पेकन पाई
पेकन पाई सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 661 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, अंडा, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, Butterfinger पाई, तथा चेरी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक धातु ब्लेड के साथ लगे खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आटा, पेकान, चीनी और नमक मिलाएं । संयुक्त होने तक पल्स करें, और फिर मक्खन और पल्स जोड़ें जब तक कि मिश्रण मक्खन के बीन के आकार के बिट्स के साथ मिश्रित पीले कॉर्नमील जैसा न हो, लगभग 10 दालें ।
अंडा और नाड़ी 1 से 2 बार जोड़ें; आटा को मशीन में एक गेंद में न बनने दें । (यदि आटा बहुत सूखा है तो 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें।)
मशीन से कटोरा निकालें, ब्लेड निकालें, और हाथ से आटा एक साथ लाएं । आटा को एक डिस्क में रूप दें, प्लास्टिक की चादर के साथ लपेटें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा ।
आटे को बेलन से हल्के फुल्के सतह पर 12 इंच के घेरे में लगभग 1/8 इंच मोटी बेल लें ।
आटा को 9 इंच के पाई पैन में स्थानांतरित करें और किनारों को ट्रिम करें, जिससे किनारे पर लगभग 1 इंच अतिरिक्त लटका हो । एक मोटी धार बनाने के लिए अपने नीचे लटके हुए आटे को टक करें जो रिम के साथ भी हो । वांछित के रूप में किनारे बांसुरी । लगभग 30 मिनट के लिए पाई खोल को फ्रीज करें ।
इस बीच भरने के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में पेकान, सिरप, डार्क ब्राउन शुगर, लाइट ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला और नमक मिलाएं ।
चिकनी होने तक भरने में पीटा अंडे ।
बेकिंग शीट पर पाई शेल डालें और भरने में डालें ।
किनारों को सेट होने तक निचले ओवन रैक पर बेक करें लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा ढीला है, 40 से 45 मिनट । (यदि किनारों को बहुत गहरा हो जाता है, तो उन्हें बेकिंग के माध्यम से एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें । ) एक रैक पर पाई को ठंडा करें, और फिर थोड़ा गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप की कोशिश कर सकते Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग
# 14 शराब उत्साही शीर्ष 100 2018 की सर्वश्रेष्ठ खरीद । माइकल की कोलंबिया घाटी रिस्लीन्ग पूरे वाशिंगटन के कोलंबिया घाटी से रिस्लीन्ग का मिश्रण है । उनका लक्ष्य विंटेज के बाद एक ताज़ा, स्वादिष्ट, मध्यम-शुष्क रिस्लीन्ग विंटेज तैयार करना है । शराब सूक्ष्म खनिज नोटों के साथ कुरकुरा सेब सुगंध और स्वाद प्रदान करती है । यह उनका "रोज़ रिस्लीन्ग" है जो पीने के लिए एक खुशी है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मेल खाना आसान है । ताजे फल, केकड़ा, हल्के चीज, या चिकन के साथ जोड़ी ।