पेकन विनैग्रेट के साथ रेडिकियो और एंडिव सलाद
पेकन विनैग्रेट के साथ रेडिकियो और एंडिव सलाद एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 317 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बेल्जियम एंडिव, शेरी सिरका, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रेडिकियो और एंडिव सलाद, एंडिव और रेडिकियो सलाद, तथा रेडिकियो और एंडिव सलाद.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं ।
एक धीमी धारा में तेल में व्हिस्क । मोटे तौर पर पेकान और एक छोटे उथले बेकिंग पैन टोस्ट में ओवन के बीच में एक परत में सुगंधित और एक छाया गहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक काट लें । तुरंत गर्म पेकान को विनैग्रेट में हिलाएं ।
रेडिकियो के पत्तों को अलग करें और कुछ सफेद नसों को फाड़ दें । 2 प्लेटों के बीच सजावटी रूप से पत्तियों को विभाजित करें (ऊपर फोटोग्राफ देखें) । एंडिव से किसी भी फीका पड़ा हुआ बाहरी पत्तियों को त्यागें और सिर से दो 1 इंच के खंडों को काट लें । रेडिकियो पत्तियों के केंद्र में प्रत्येक अनुभाग को व्यवस्थित करें । पतले स्लाइस शेष एंडिव, कोर को त्यागते हुए, और सलाद पर छिड़कते हैं ।
सलाद के ऊपर बूंदा बांदी ।