पंच आ ला रोमेन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक पेय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पंच आ ला रोमेन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 102 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास स्पार्कलिंग वाइन, दानेदार चीनी, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो रोमेन सलाद, संतरे के साथ रोमेन, तथा रोमेन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नारंगी को बारीक रूप से ज़ेस्ट करें (आपके पास लगभग 1 बड़ा चम्मच होना चाहिए); एक तरफ सेट करें । नारंगी के ऊपर और नीचे से 1/4 इंच का टुकड़ा करें और इसे काम की सतह पर सपाट सेट करें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, नारंगी के वक्र का पालन करें और किसी भी शेष छील और सफेद पिथ को काट लें । एक छोटे कटोरे पर काम करना, खंडों या सुप्रीमों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच टुकड़ा । (शेफ माइकल साइमन इस चाउ टिप वीडियो में साइट्रस को सेगमेंट करने का तरीका दर्शाता है । ) परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में पानी और चीनी को तेज़ आँच पर रखें और चीनी के घुलने तक हिलाते हुए उबाल लें ।
गर्मी से निकालें और नींबू उत्तेजकता, नारंगी उत्तेजकता, और नींबू का रस में हलचल करें ।
कमरे के तापमान पर बैठने दें जब तक कि स्वाद लगभग 30 मिनट तक न हो जाए । 13-बाय-9-इंच डिश में एक महीन-जाली छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें और छलनी की सामग्री को त्याग दें । लगभग 1 घंटे तक बिना ढके मिश्रण को फ्रीज करें, लेकिन पूरी तरह से जमे हुए नहीं । एक कांटा के टीन्स का उपयोग करके, किसी भी बड़े हिस्से को तोड़ने के लिए मिश्रण के माध्यम से रेक करें । फ्रीजर पर लौटें और अच्छी तरह से सेट होने पर फिर से रेक करें, लगभग 1 घंटा अधिक ।
एक तंग के साथ एक कंटेनर में नींबू बर्फ स्थानांतरित करेंफिटिंग ढक्कन और फ्रीजर में 2 सप्ताह तक स्टोर करें । परोसने के लिए तैयार होने पर, अंडे की सफेदी को एक बहुत साफ मध्यम कटोरे में रखें और कड़ी चोटियों के बनने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें; एक तरफ रख दें ।
नींबू बर्फ को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
शैंपेन और रम एग्रीकोल में बूंदा बांदी करें और गठबंधन करने के लिए धीरे से हिलाएं । 8 (1/2-कप) चश्मे के बीच विभाजित करें । व्हीप्ड अंडे की सफेदी को नींबू की बर्फ के ऊपर विभाजित करें और प्रत्येक को नारंगी खंड के साथ परोसें ।