पीच-ब्लैकबेरी पाई
पीच-ब्लैकबेरी पाई आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 603 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, और 32 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.43 खर्च करता है । यदि आपके पास भारी क्रीम, पीच ओउ डे वी, दानेदार चीनी और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 17 लोग प्रभावित हुए । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 40 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो ताजा ब्लैकबेरी पाई, ब्लैकबेरी क्रीम के साथ पीच और ब्लैकबेरी शॉर्टकेक, और पुराने जमाने की आड़ू पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आटा, चीनी, नमक मिलाएं और गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स करें ।
मक्खन को बिखेरें और आटे के मिश्रण के ऊपर से छोटा करें और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
एक बार में कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और तब तक पल्स करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
मशीन से आटा निकालें और एक सपाट सतह पर हल्के से गूंधें जब तक कि यह एक साथ न आ जाए । एक डिस्क में फॉर्म, प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आड़ू, शक्कर, दालचीनी, अदरक, जायफल, पीच ओउ डे वी और कॉर्नस्टार्च या टैपिओका को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । कैसिस के साथ ब्लैकबेरी टॉस करें ।
10 मिनट के लिए बैठने दें, फिर एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके जामुन को आड़ू में डालें, और टॉस करें ।
आटे को आधा भाग में बाँट लें और प्रत्येक आधे हिस्से को हल्के आटे की सतह पर 13 से 14 इंच के गोल आकार में बेल लें ।
राउंड के 1 को 9-इंच डीप-डिश पाई प्लेट के नीचे स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके फल को क्रस्ट में डालें ।
कटोरे में जमा हुए कुछ रस जोड़ें । ऊपर से मक्खन बिखेर दें ।
रोलिंग पिन पर शेष आटा रोल करें और आड़ू मिश्रण के ऊपर अनियंत्रित करें । दोनों क्रस्ट्स के किनारों को 3/4-इंच ओवरहांग पर ट्रिम करें । किनारों को मोड़ो; सील करने के लिए दबाएं । समेटना किनारों।
भाप से बचने की अनुमति देने के लिए शीर्ष क्रस्ट में 6 स्लिट्स काटें ।
क्रीम के साथ पाई के ऊपर ब्रश करें और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के ।
पाई को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन के निचले रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और रस स्लिट्स के माध्यम से गाढ़ा हो जाए, क्रस्ट के किनारों को पन्नी से ढक दें यदि बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए, तो लगभग 1 घंटा 20 से 30 मिनट, जब तक कि नीचे की पपड़ी भूरी न हो कूल पाई 3 घंटे।