पीच मैंगो साल्सा के साथ तख़्ता सामन
पीच मैंगो साल्सन के साथ प्लंक्ड सैल्मन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.98 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 225 कैलोरी. यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । बेल मिर्च, आड़ू, अनुपचारित देवदार का तख़्त, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । आम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मैंगो बटर के साथ पैलियो मैंगो स्कोन एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट. यह एक है यथोचित कीमत मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैंगो-पीच सालसा, मैंगो पीच साल्सा, तथा सबसे अच्छा आड़ू आम साल्सा (शाकाहारी, जीएफ).
निर्देश
मध्यम कटोरे में, नींबू का रस, शहद और नमक मिलाएं; शेष साल्सा सामग्री के साथ टॉस करें । कम से कम 1 घंटे ढककर ठंडा करें । इस बीच, देवदार तख़्त को कम से कम 1 घंटे पानी में भिगोएँ ।
सीधे गर्मी के लिए हीट कोयले या गैस ग्रिल ।
देवदार तख़्त पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें । त्वचा के माध्यम से काटने के बिना, हर 2 इंच में सामन में विकर्ण कटौती करें । सैल्मन के ऊपर ब्राउन शुगर रगड़ें ।
ग्रिल पर सामन के साथ देवदार का तख़्त रखें । जब देवदार तख़्त धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो ग्रिल को कवर करें । कवर और ग्रिल सामन मध्यम गर्मी पर 30 से 35 मिनट या जब तक सामन कांटा के साथ आसानी से गुच्छे ।
बड़े स्पुतुला का उपयोग करके, प्लैंक से सामन निकालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप तेनुता डि नोज़ोले ले ब्रुनिच शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।