पिज्जा रस्टिका सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 348 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, शिमला मिर्च, क्रेमिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पिज्जा रस्टिका, पिज्जा रस्टिका, तथा पिज्जा रस्टिका.
निर्देश
1
क्रस्ट तैयार करने के लिए, 25 औंस आटे (लगभग 1 2/3 कप) को सूखे मापने वाले कपों में तौलें या हल्के से चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
चाकू
2
एक खाद्य प्रोसेसर में 25 औंस आटा, 1/2 चम्मच नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं; गठबंधन करने के लिए 2 बार पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
3
एक छोटी कटोरी में 1/3 कप जैतून का तेल और 1/4 कप पानी मिलाएं । प्रोसेसर के साथ, धीरे-धीरे भोजन की ढलान के माध्यम से तेल मिश्रण जोड़ें, और जब तक आटा एक गेंद बनाने के लिए शुरू नहीं होता है तब तक प्रक्रिया करें (आटा टुकड़े टुकड़े हो जाएगा) । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । 3 मिनट गूंध; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए शेष 2 बड़े चम्मच आटा जोड़ें । आटा को 2 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को प्लास्टिक रैप पर 5 इंच के घेरे में दबाएं । अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । कम से कम 30 मिनट चिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
लपेटें
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
कटोरा
4
टोर्टा तैयार करने के लिए, ब्रॉयलर को उच्च पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
5
शिमला मिर्च को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
बीज
6
पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर काली मिर्च के हलवे, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; हाथ से चपटा करें । 10 मिनट या काला होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी
7
एक पेपर बैग में रखें; कसकर बंद करने के लिए मोड़ो ।
8
10 मिनट खड़े रहने दें । पील और मोटे काट लें ।
9
मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
11
पैन में चार्ड डालें; 1 मिनट या जब तक साग मुरझाने न लगे तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीन्स
स्विस Chard
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
एक बड़े कटोरे में चार्ड और घंटी मिर्च रखें । मध्यम गर्मी के लिए पैन लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
स्विस Chard
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
फ्राइंग पैन
13
पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल जोड़ें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
14
पैन में प्याज़ और लहसुन डालें; 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
15
मशरूम जोड़ें; कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
16
मशरूम मिश्रण और चार्ड मिश्रण को एक अच्छी छलनी में रखें; 5 मिनट नाली दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
स्विस Chard
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
17
एक बड़े कटोरे में सब्जी मिश्रण रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
18
सब्जी मिश्रण में रिकोटा और अगली 7 सामग्री (अंडे की सफेदी के माध्यम से) जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
सब्जी
Ricotta पनीर
19
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
20
थोड़ा नम सतह पर प्लास्टिक रैप की 2 शीट को थोड़ा ओवरलैप करें । एक आटा भाग को खोल दें, और प्लास्टिक की चादर पर रखें । ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ आटा को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
21
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
22
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 5 मिनट के लिए या जब तक प्लास्टिक रैप आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
23
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच पाई प्लेट में आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप फिट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
24
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । तैयार पाई प्लेट में चम्मच सब्जी मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
25
थोड़ा नम सतह पर प्लास्टिक रैप की 2 शीट को थोड़ा ओवरलैप करें । बचे हुए आटे के हिस्से को खोलकर प्लास्टिक रैप पर रखें । ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ आटा को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
26
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
27
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 5 मिनट के लिए या जब तक प्लास्टिक रैप आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
28
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; सब्जी मिश्रण के ऊपर आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप फिट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
29
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । आटे के किनारों को एक साथ दबाएं । किनारों को मोड़ो, और बांसुरी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
30
दूध के साथ आटा के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
दूध
31
भाप से बचने के लिए आटे के ऊपर कई स्लिट्स काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
32
375 पर 45 मिनट तक या क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें । 30 मिनट ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
33
8 वेजेज में काटें ।
34
वाइन मैच: यह वेजी-पैक डिश एक मिट्टी के इतालवी लाल रंग का हकदार है । बनफी का सेंटिन रोसो 2009 ($1
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
35
तीखा चेरी का स्वाद है और, पिज्जा के छिछले, लहसुन और अजवायन के फूल, ओक और मसालों के उपक्रमों के पूरक के लिए । -- ग्रेटचेन रॉबर्ट्स