पोटिका
पोटिकन एक है शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 471 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में शहद, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 741 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोटिका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे मिश्रण के कटोरे में, गर्म दूध में खमीर, 1 चम्मच चीनी और 3 बड़े चम्मच आटा घोलें ।
अच्छी तरह मिलाएं, और लगभग 10 मिनट तक क्रीमी होने तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में शेष चीनी के साथ मक्खन क्रीम ।
एक बार में अंडे की जर्दी डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें ।
खमीर मिश्रण, शेष दूध, 4 कप आटा और नमक जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं ।
बचा हुआ आटा, 1/2 कप एक बार में डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और चिकनी और लोचदार तक गूंधें, लगभग 8 मिनट । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
हल्के से एक या दो कुकी शीट को चिकना करें । आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें । आटा को दो बराबर टुकड़ों में विभाजित करें और 1/4 से 1/2 इंच मोटाई तक रोल करें ।
प्रत्येक टुकड़े को पिघला हुआ मक्खन, शहद, किशमिश, अखरोट और दालचीनी के साथ फैलाएं ।
प्रत्येक टुकड़े को जेली रोल की तरह रोल करें और सिरों को चुटकी में लें ।
तैयार बेकिंग शीट पर सीम साइड को नीचे रखें ।
मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर लगभग 60 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।