पोटलक हैम और पास्ता
पोटलक हैम और पास्ता को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा और 5 मिनट लगते हैं। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 503 कैलोरी , 23 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 12 लोगों के लिए है । $1.46 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करता है । स्टोर पर जाएँ और पिसी हुई सरसों, मक्खन, एल्बो मैकरोनी और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 50% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी हैं पास्ता रोज़ विद ज़ुचिनी एंड हैम , क्रीमी ज़ुचिनी एंड हैम पास्ता , और पास्तान ई फ़ेगियोली (पास्ता और बीन्स) ।
निर्देश
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार मैकरोनी को पकाएं, अंतिम 3-4 मिनट में ब्रोकोली डालें; पानी निकाल लें।
एक बड़े डच ओवन में, प्याज़ को मक्खन में 2 मिनट तक भूनें। आटा, सरसों, नमक और काली मिर्च को मिलाएँ जब तक कि मिश्रण एकसार न हो जाए। धीरे-धीरे दूध मिलाएँ। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ। चीज़ सॉस और 1 कप चेडर चीज़ को मिलाएँ जब तक कि मिश्रण एकसार न हो जाए।
आंच से उतारें; हैम, मैकरोनी और ब्रोकली को मिलाएँ। एक ग्रीज़ किए हुए 13-इंच x 9-इंच बेकिंग डिश और एक ग्रीज़ किए हुए 8-इंच चौकोर बेकिंग डिश में बाँट लें।
बिना ढके, 350 डिग्री पर 25-35 मिनट तक या बुलबुले बनने और पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।