पैड थाई
पैड थाई है एक डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 861 कैलोरी. के लिए $ 4.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चूना, झींगा, भुनी हुई मूंगफली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । गोभी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गोभी जो मिठाई की तरह स्वाद लेती है! एक मिठाई के रूप में । 15 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह नुस्खा एशियाई व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पैड थाई जूडल्स, जूडल्स के साथ शाकाहारी पैड थाई, तथा चिकन के साथ स्पेगेटी स्क्वैश पैड थाई – पैलियो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
इमली के पेस्ट को उबलते पानी में रखें और अन्य सामग्री तैयार करते समय अलग रख दें ।
एक छोटी कटोरी में फिश सॉस, पाम शुगर और राइस वाइन विनेगर मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
राइस स्टिक नूडल्स को मिक्सिंग बाउल में रखें और गर्म पानी से ढक दें । बची हुई सामग्री तैयार करते समय अलग रख दें । एक बार जब अन्य सामग्री को अलग कटोरे में मापा जाता है, तो नूडल्स से पानी निकाल दें और उन्हें एक तरफ सेट करें ।
टोफू को फ्रेंच फ्राइज़ के समान 1/2 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें ।
इमली के पेस्ट को महीन जाली वाली छलनी से दबाएं और सॉस में डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
तेज़ आँच पर एक कड़ाही रखें । गर्म होने पर, 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का तेल डालें ।
जब तक यह झिलमिलाता है तब तक गरम करें, फिर टोफू डालें । टोफू को सुनहरा भूरा होने तक, लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट से अधिक समय तक न पकाएं ।
टोफू को पैन से एक छोटे कटोरे में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
यदि आवश्यक हो, तो पैन में कुछ और मूंगफली का तेल जोड़ें और झिलमिलाहट तक गरम करें ।
स्कैलियन के 2/3 और फिर लहसुन जोड़ें, 10 से 15 सेकंड के लिए पकाएं ।
अंडे को पैन में जोड़ें; एक बार अंडे सेट होने लगते हैं, लगभग 15 से 20 सेकंड, हाथापाई करने के लिए हलचल ।
निम्नलिखित क्रम में शेष सामग्री जोड़ें और प्रत्येक जोड़ के बाद टॉस करें: नूडल्स, सॉस, गोभी, झींगा, और बीन स्प्राउट्स और मूंगफली के 2/3 । गर्म होने तक सब कुछ टॉस करें, लेकिन कुल 1 से 2 मिनट से अधिक नहीं ।
एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें ।
शेष स्कैलियन, बीन स्प्राउट्स और मूंगफली के साथ गार्निश करें ।
पिसी हुई मिर्च और लाइम वेजेज के साथ तुरंत परोसें ।
टोफू को चाय के तौलिये में मजबूती से लपेटें ।
लिपटे टोफू को 8 इंच के केक पैन में रखें । एक और केक पैन के साथ शीर्ष और 5 पाउंड वजन के साथ वजन कम करें । (सूखे बीन्स या अनाज के बैग अच्छी तरह से काम करते हैं । )
रेफ्रिजरेटर में रखें और 12 से 15 घंटे तक दबाएं ।
दबाए हुए टोफू को 2-कप कंटेनर में रखें ।
सोया सॉस और पांच-मसाला पाउडर मिलाएं और टोफू के ऊपर डालें । एक बार पलटते हुए 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ।
टोफू को मैरिनेड से निकालें और तुरंत उपयोग करें या रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 दिनों तक स्टोर करें ।