पुदीना और लहसुन के साथ मसालेदार बैंगन

पुदीना और लहसुन के साथ मसालेदार बैंगन
टकसाल और लहसुन के साथ मसालेदार बैंगन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 155 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास बैंगन, लहसुन, अचार नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मसालेदार मिर्च और लहसुन के साथ सिचुआन शैली का ब्रेज़्ड बैंगन (यू जियांग क्यूई ज़ी), लहसुन की चटनी और पुदीना के साथ ग्रील्ड बैंगन, तथा लहसुन की चटनी और पुदीना के साथ ग्रील्ड बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटा कैनिंग पॉट और 2 पिंट जार तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
पानी के एक छोटे बर्तन में 2 नए ढक्कन रखें और सबसे उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक मध्यम सॉस पैन में सिरका डालें और उबाल लें । एक बार जब यह उबल जाए, तो बैंगन डालें और 2-3 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
4
जब समय समाप्त हो जाए, तो बैंगन के क्यूब्स को सिरके से एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें और उन्हें एक कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
लहसुन, पुदीना और नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
बैंगन को जार में पैक करें और उबलते सिरका के साथ शीर्ष करें, 1/2 इंच हेडस्पेस छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
7
किसी भी फंसे हुए हवाई बुलबुले को हटाने के लिए जार को धीरे से टैप करें । यदि आवश्यक हो, तो हेडस्पेस को 1/2 इंच पर वापस करने के लिए अधिक नमकीन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
8
रिम्स को पोंछें, ढक्कन और अंगूठियां लागू करें और 10 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान के डिब्बे में जार को संसाधित करें (जब पानी में उबाल आता है तो अपना टाइमर शुरू करें, न कि जब जार पहले अंदर जाते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)
9
जब समय समाप्त हो जाए, तो जार को कैनर से हटा दें और एक मुड़े हुए किचन टॉवल पर ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
10
जब जार को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो ढक्कन के किनारों को पकड़कर और सावधानी से जार उठाकर छल्ले और परीक्षण सील हटा दें । यदि ढक्कन तेजी से पकड़ते हैं, तो सील अच्छे हैं ।
11
जार को ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें । वे 1 सप्ताह के भीतर खाने के लिए तैयार हैं, लेकिन एक वर्ष तक रखे जा सकते हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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