पुदीना भरने और चॉकलेट गन्ने के साथ हूपी पाई
पुदीने की फिलिंग और चॉकलेट गन्ने के साथ व्हूपी पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत 33 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. कोको पाउडर, पाउडर चीनी, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पुदीना भरने के साथ हूपी पाई, कद्दू भरने के साथ चॉकलेट व्हूपी पाई, तथा चॉकलेट क्रीम चीज़ फिलिंग के साथ रेड वेलवेट व्हूपी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़े रिमेड बेकिंग शीट । मध्यम कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा निचोड़ें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में शॉर्टिंग, चीनी, अंडे की जर्दी और वेनिला को अच्छी तरह मिश्रित होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
आटे के मिश्रण को 3 परिवर्धन में दूध के साथ वैकल्पिक रूप से 2 परिवर्धन में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर बहुत गोल चम्मच से आटा गिराएं, 3 इंच अलग रखें ।
एक बार में 1 शीट को तब तक बेक करें जब तक कि कुकीज थोड़ी फुलकर फैल न जाएं लेकिन फिर भी नरम हों, 8 से 10 मिनट । चादरों पर ठंडा 10 मिनट। कुकीज़ को रैक में सावधानी से स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें । शेष कुकी आटा के साथ दोहराएं । आगे करें: कुकीज़ 1 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । कमरे के तापमान पर सिंगल लेयर में एयरटाइट स्टोर करें ।
मिश्रित होने तक बड़े धातु के कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर, बीट शॉर्टिंग, पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट और वेनिला का उपयोग करें ।
पिसी चीनी, अंडे की सफेदी और चुटकी भर नमक डालें; हल्का और फूलने तक फेंटें ।
हरे रंग की वांछित छाया के लिए ड्रॉप द्वारा खाद्य रंग ड्रॉप जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हराया । यदि मिश्रण दही दिखता है, तो कम गर्मी पर कई सेकंड का कटोरा रखें और चिकनी होने तक हरा दें । चिकनी होने तक आवश्यकतानुसार दोहराएं ।
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट । भारी छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए क्रीम लाओ ।
चॉकलेट जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें । लगभग 15 मिनट तक गुनगुना लेकिन फैलने योग्य होने तक ठंडा करें ।
कुकीज़ के आधे हिस्से के नीचे (फ्लैट साइड) पर 1 चम्मच गनाचे चम्मच करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर कुकीज़, गन्ने की तरफ रखें ।
मध्यम स्टार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में चम्मच टकसाल भरना (या पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक बैग में भरने वाला चम्मच, बैग के 1 कोने में भरने को निचोड़ना, फिर पाइपिंग के लिए अनुमति देने के लिए 1/4 इंच प्लास्टिक बैग कोने को काट लें) । शेष कुकीज़ के नीचे (सपाट पक्ष) के बाहरी किनारे से शुरू करना और केंद्र की ओर काम करना, सर्पिल में पाइप टकसाल भरना ।
1 टकसाल से भरी कुकी, टकसाल की तरफ नीचे रखें, प्रत्येक गनाचे-टॉप कुकी के ऊपर, पालन करने के लिए थोड़ा दबाएं । आगे करें: 2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें ।