पेनी अल्ला वोदका
पेनी अल्ला वोदका सिर्फ वह पेय हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 785 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । पार्मिगियानो-रेजिगो, लहसुन, काली मिर्च वोदका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पेनी अल्ला वोदका (वोदका क्रीम पास्ता), पेनी अल्ला वोदका, तथा पेनी अल्ला वोदका.
निर्देश
उच्च गर्मी पर 6-चौथाई बर्तन में 8 चौथाई नमकीन पानी उबाल लें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के काम के कटोरे में टमाटर और उनके तरल डालो । त्वरित चालू / बंद दालों का उपयोग करके, टमाटर को बारीक कटा हुआ होने तक संसाधित करें । (लंबे समय तक प्रसंस्करण टमाटर को गुलाबी कर देगा, उन्हें गुलाबी कर देगा । )
उबलते पानी में पेनी हिलाओ । बार-बार हिलाते हुए पानी को वापस उबाल लें । पास्ता, अर्ध-कवर, कभी-कभी हिलाते हुए, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें । एक चाकू के किनारे के साथ लहसुन लौंग अजीब और उन्हें गर्म तेल में जोड़ें । कड़ाही को हिलाते हुए, लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । कड़ाही के करीब टमाटर के साथ काम का कटोरा कम करें और ध्यान से—वे छींटे देंगे—टमाटर को पैन में स्लाइड करें । एक उबाल लें, नमक के साथ हल्के से मौसम और कुचल लाल मिर्च के साथ उदारता से, और 2 मिनट उबाल लें ।
वोदका में डालो, गर्मी कम करें ताकि सॉस एक जीवंत उबाल पर हो, और पास्ता तैयार होने तक उबाल लें ।
पास्ता बनने से ठीक पहले, लहसुन की कलियों को सॉस से बाहर निकालें और क्रीम में डालें ।
2 बड़े चम्मच मक्खन या तेल जोड़ें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और सॉस में शामिल करने के लिए कड़ाही को घुमाएं । यदि सॉस और पास्ता को समायोजित करने के लिए कड़ाही काफी बड़ी है, तो पास्ता को उबलते पानी से एक बड़े तार स्किमर के साथ मछली दें और इसे सीधे कड़ाही में सॉस में छोड़ दें । यदि नहीं, तो पास्ता को सूखा दें, इसे बर्तन में लौटा दें, और सॉस में डालें । सॉस और पास्ता को उबाल लें, पास्ता को सॉस के साथ कोट करने के लिए हिलाएं । यदि आवश्यक हो तो नमक और लाल मिर्च डालकर मसाला चेक करें ।
पास्ता के ऊपर अजमोद छिड़कें और तब तक उबालें जब तक कि सॉस पास्ता से चिपके रहने के लिए पर्याप्त कम न हो जाए ।
बर्तन को गर्मी से निकालें, पास्ता के ऊपर 3/4 कप पनीर छिड़कें, और मिश्रण करने के लिए टॉस करें ।
यदि आप चाहें तो अतिरिक्त पनीर पास करते हुए तुरंत परोसें ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक