आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पैनज़ानेलन को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 536 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । समुद्री नमक और काली मिर्च, लहसुन लौंग, जैतून, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो पैन्ज़ेनेला, ला पैन्ज़ेनेला, तथा पैन्ज़ेनेला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । एक पारिंग चाकू की नोक का उपयोग करके, प्रत्येक टमाटर के तल पर दो 1" कट बनाएं, जिससे एक एक्स बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
पानी में टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा प्रत्येक एक्स, 3040 सेकंड में वापस छिलने न लगे । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टमाटर को बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; ठंडा होने दें । पील और कोर टमाटर; एक और बड़े कटोरे में रखें । (वैकल्पिक रूप से, टमाटर को छीलने के लिए दाँतेदार ब्लेड वाले सब्जी के छिलके का उपयोग करें । ) अपने हाथों का उपयोग करके, टमाटर को कुचल दें, किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ दें और रस जारी करें । 1/2 कप तेल, 3 बड़े चम्मच में हिलाओ । सिरका, और लहसुन। यदि वांछित हो तो नमक, काली मिर्च, और अधिक सिरका के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलर
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
कटोरे में टमाटर के मिश्रण में रोटी जोड़ें । तब तक टॉस करें जब तक कि ब्रेड अच्छी तरह से लेपित न हो जाए और तरल अवशोषित करना शुरू कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
30 मिनट तक बैठने दें । इस बीच, चार घंटी मिर्च और मिर्च, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो सीधे गैस की लौ पर या ब्रॉयलर में काला होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
5
एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरण । बैग बंद करें और 15 मिनट तक बैठने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
6
मिर्च और मिर्च निकालें; छील, कोर, बीज, और 1/4" स्ट्रिप्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन
7
ब्रेड मिश्रण में मिर्च, मिर्च, जैतून, केपर्स और एंकोवी मिलाएं । अपने हाथों से मालिश करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं और रोटी टूट जाए (यह किस तरह के उपयोग के आधार पर अलग-अलग टूट जाएगा; सियाबट्टा पुलमैन ब्रेड की तुलना में अधिक बरकरार रहता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
Ciabatta
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन
मकई की रोटी का घोल
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
8
नमक और काली मिर्च के साथ तुलसी और मौसम जोड़ें । सलाद को कवर करें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।