पैन्ज़ेनेला

पैन्ज़ेनेला
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पैनज़ानेलन को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 536 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । समुद्री नमक और काली मिर्च, लहसुन लौंग, जैतून, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो पैन्ज़ेनेला, ला पैन्ज़ेनेला, तथा पैन्ज़ेनेला समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । एक पारिंग चाकू की नोक का उपयोग करके, प्रत्येक टमाटर के तल पर दो 1" कट बनाएं, जिससे एक एक्स बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
पानी में टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा प्रत्येक एक्स, 3040 सेकंड में वापस छिलने न लगे । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टमाटर को बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; ठंडा होने दें । पील और कोर टमाटर; एक और बड़े कटोरे में रखें । (वैकल्पिक रूप से, टमाटर को छीलने के लिए दाँतेदार ब्लेड वाले सब्जी के छिलके का उपयोग करें । ) अपने हाथों का उपयोग करके, टमाटर को कुचल दें, किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ दें और रस जारी करें । 1/2 कप तेल, 3 बड़े चम्मच में हिलाओ । सिरका, और लहसुन। यदि वांछित हो तो नमक, काली मिर्च, और अधिक सिरका के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
कटोरे में टमाटर के मिश्रण में रोटी जोड़ें । तब तक टॉस करें जब तक कि ब्रेड अच्छी तरह से लेपित न हो जाए और तरल अवशोषित करना शुरू कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
30 मिनट तक बैठने दें । इस बीच, चार घंटी मिर्च और मिर्च, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो सीधे गैस की लौ पर या ब्रॉयलर में काला होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
5
एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरण । बैग बंद करें और 15 मिनट तक बैठने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
6
मिर्च और मिर्च निकालें; छील, कोर, बीज, और 1/4" स्ट्रिप्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
7
ब्रेड मिश्रण में मिर्च, मिर्च, जैतून, केपर्स और एंकोवी मिलाएं । अपने हाथों से मालिश करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं और रोटी टूट जाए (यह किस तरह के उपयोग के आधार पर अलग-अलग टूट जाएगा; सियाबट्टा पुलमैन ब्रेड की तुलना में अधिक बरकरार रहता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
CiabattaCiabatta
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
8
नमक और काली मिर्च के साथ तुलसी और मौसम जोड़ें । सलाद को कवर करें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
9
परोसने से ठीक पहले तेल से बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ

सामग्री

4filletsनमक में पैक एंकोवी फ़िललेट्स, भिगोए हुए, धुले हुए, थपथपाए हुए सूखे, बारीक कटे हुए (वैकल्पिक)नमक में पैक एंकोवी फ़िललेट्स, भिगोए हुए, धुले हुए, थपथपाए हुए सूखे, बारीक कटे हुए (वैकल्पिक)1बड़ा गुच्छातुलसी, छंटनी की पत्तियां, त्याग उपजीतुलसी, छंटनी की पत्तियां, त्याग उपजी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकाले जैतून( जैसे कलामाता या तेल-ठीक), खड़ा (वैकल्पिक)काले जैतून( जैसे कलामाता या तेल-ठीक), खड़ा (वैकल्पिक)1लोफबासी रोटी (जैसे देश, पुलमैन, या सिआबट्टा), 1बासी रोटी (जैसे देश, पुलमैन, या सिआबट्टा), 1"-मोटी स्लाइस में काट लें4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस बूंदा बांदी के लिए और अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस बूंदा बांदी के लिए और अधिक1लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)2ताजा मिर्च (जैसे फ्रेस्नो या लाल जलेपीनो; वैकल्पिक) ताजा मिर्च (जैसे फ्रेस्नो या लाल जलेपीनो; वैकल्पिक)3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(या अधिक) रेड वाइन सिरका(या अधिक) रेड वाइन सिरका591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनमक से भरे केपर्स, भीगे हुए, धुले हुए, थपथपाए हुए सूखे, मोटे कटे हुए (वैकल्पिक)नमक से भरे केपर्स, भीगे हुए, धुले हुए, थपथपाए हुए सूखे, मोटे कटे हुए (वैकल्पिक)6झींगा और शिरायुक्तबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चबढ़िया समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च907हैबेनेरो मिर्चटमाटरटमाटर1पीली शिमला मिर्च (वैकल्पिक)पीली शिमला मिर्च (वैकल्पिक)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर32
पत्रिका
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