पिनोट नोयर और चेरी सॉस के साथ बतख स्तन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 6.47 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 415 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास उथले, तीखे चेरी, पानी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पिनोट नोयर सॉस के साथ सौंफ-सुगंधित बतख स्तन, पिनोट नोयर/अनार की कमी के साथ सियर डक, तथा पिनोट नोयर और वेनिला के साथ मीठे चेरी हाथ पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में चीनी और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; चीनी के घुलने तक पकाएं, चीनी को समान रूप से (लगभग 1 मिनट) घोलने के लिए आवश्यकतानुसार धीरे से हिलाएं । 5 मिनट या सुनहरा होने तक खाना बनाना जारी रखें (हलचल न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
गर्मी से निकालें; चेरी और सिरका में सावधानी से हिलाएं (कारमेलाइज्ड चीनी सख्त हो जाएगी और चम्मच से चिपक जाएगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेरी
सिरका
चीनी
3
कारमेलाइज्ड चीनी पिघलने तक पैन को धीमी आंच पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
बतख के ऊपर 1/8 चम्मच नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पूरे बतख
6
पैन में बतख जोड़ें; 5 मिनट पकाएं । बतख को पलट दें; 4 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
पैन से निकालें; 5 मिनट खड़े रहें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
पतले स्लाइस में अनाज के पार बतख काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाज
पूरे बतख
9
मध्यम आँच पर कड़ाही लौटाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
पैन में शेष 1 चम्मच तेल, छिड़क, और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट या निविदा तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
लहसुन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
पैन में शराब जोड़ें; गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । मिश्रण को उबाल लें; 3/4 कप (लगभग 6 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । 1/2 कप (लगभग 6 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
13
चेरी मिश्रण में एक ठीक छलनी के माध्यम से शराब मिश्रण डालो; ठोस त्यागें । मध्यम गर्मी पर एक उबाल के लिए चेरी मिश्रण लाओ । क्रीम में हिलाओ; 3 मिनट उबालें।