पान-तिलापिया
पैन-सीयर तिलपिया आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 216 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.4 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, चिली, सीताफल के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । कोशिश करो हेल्दी शीट पैन तिलापियन और वेजीज़ + मील-प्रेप, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
साल्सा बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में टमाटर, प्याज और सीताफल को एक साथ हिलाएं । नींबू का रस, जैतून का तेल और चिली में हिलाओ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
मछली तैयार करते समय ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें ।
ओवन को 200 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में पर्याप्त कैनोला तेल डालो उदारता से नीचे कोट करने के लिए ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
जबकि तेल गर्म हो रहा है, सीजन के रूप में कई फ़िललेट्स पैन में आराम से नमक और काली मिर्च के साथ फिट होंगे । आटे में अनुभवी फ़िललेट्स को दोनों तरफ से कोट करने के लिए ड्रेज करें और अतिरिक्त आटे को हिलाएं । लेपित स्नैपर को गर्म तेल में सावधानी से खिसकाएं और चिपके को रोकने के लिए पैन को थोड़ा हिलाएं । नीचे की तरफ हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । फ़िललेट्स को पलटें और तब तक पकाएँ जब तक कि फ़िललेट्स का सबसे मोटा हिस्सा बीच में अपारदर्शी न हो जाए, 2 से 3 मिनट ।
एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और ओवन में गर्म रखें । यदि आवश्यक हो, तो शेष फ़िललेट्स के साथ दोहराएं, पैन में अधिक तेल जोड़ें ।
टमाटर साल्सा को अलग से पास करते हुए गरमागरम परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर तिलापिया के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
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सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।