पान सियर्ड हैडॉक
पैन सियर हैडॉक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 338 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 कार्य करता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, पैन सियरिंग आटा, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पान सियर्ड हैडॉक, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कोट हैडॉक समान रूप से आटा के साथ सभी पक्षों पर । अतिरिक्त बंद पैट।
मध्यम-उच्च पर कड़ाही गरम करें ।
हल्के से कोट कड़ाही के लिए लगभग 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालो । हैडॉक जोड़ने से पहले तेल बेहोश होने तक प्रतीक्षा करें ।
गर्म तेल में हैडॉक को सावधानी से रखें । जब पक्षों ने लगभग 1/3 से 1/2 तक रंग बदल दिया है-1 से 2 मिनट-ध्यान से मुड़ें । कम गर्मी और 130 के आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक पकाना ।
पैन में मक्खन, छिछले और अजवायन डालें । पिघलाएं और ब्लेंड करें, लेकिन मक्खन को जलाएं नहीं । पट्टिका को चिपकाएं और तापमान 140 होने तक पकाना जारी रखें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैडॉक पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े