पैनकेटा और पोर्सिनी आलू की चटनी
पैनसेटन और पोर्सिनी आलू की चटनी एक है लस मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 436 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, प्याज, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्सिनी और सोया के साथ आलू की चटनी, पोर्सिनी मशरूम और मस्कारपोन पनीर के साथ आलू की चटनी, तथा पोर्सिनी मशरूम और मस्कारपोन पनीर के साथ आलू की चटनी.
निर्देश
सूखे पोर्सिनी मशरूम को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें ।
मशरूम को पानी से निकालें, पानी को सुरक्षित रखें, उनमें से अतिरिक्त पानी निचोड़ें और उन्हें कसकर काट लें ।
एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें ।
पैनकेटा डालें और लगभग 4-6 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
प्याज डालें और लगभग 5-7 मिनट तक नरम होने तक भूनें ।
मशरूम, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें और एक मिनट तक भूनें और आँच से हटा दें । क्रीम, दूध, आरक्षित मशरूम का पानी और जायफल को उबाल लें और आँच से हटा दें ।
एक 8 एक्स 8 एक्स 2 इंच बेकिंग पैन के नीचे क्रीम का एक सा डालो और शीर्ष पर कटा हुआ आलू की परत 1/2 पैनसेटा और मशरूम मिश्रण और पनीर के आधे हिस्से के बाद, शेष आलू, क्रीम और शेष पैनसेटा और मशरूम मिश्रण और पनीर और पन्नी में कवर करें ।
कांटा निविदा तक पहले से गरम 350 एफ ओवन में सेंकना, लगभग 45-60 मिनट । नोट: इस चरण के अंत में आप जारी रखने से पहले ग्रैटिन को कमरे के तापमान पर दो 2 घंटे तक बैठने दे सकते हैं ।
पन्नी निकालें और शीर्ष पर सुनहरा भूरा होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 15 मिनट ।