पैनकेटा-लिपटे बीफ टेंडरलॉइन
पैनकेटा-लिपटे बीफ टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 921 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 77 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 10.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आपके पास स्कैलियन, मक्खन, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हीप्ड हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ पैनकेटा-लिपटे बीफ टेंडरलॉइन, पैनकेटा-लिपटे पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पैनकेटा लपेटा भरवां पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
पोर्सिनी को उबलते पानी में 20 मिनट तक भिगोएँ । किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए पोर्सिनी को भिगोने वाले तरल में रगड़ें; पैट सूखी और मोटे काट लें ।
पोर्सिनी को एक मिनी फूड प्रोसेसर और प्यूरी में स्थानांतरित करें ।
एक मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
स्कैलियन डालें और नरम होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ । पोर्सिनी प्यूरी में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नमक और काली मिर्च के साथ भुना हुआ मौसम ।
एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । मध्यम उच्च गर्मी पर भूनें जब तक कि सभी पर भूरा न हो जाए; ठंडा होने दें ।
एक काम की सतह पर, मोम पेपर के 3 16 इंच के टुकड़ों को थोड़ा ओवरलैप करें । टेंडरलॉइन की लंबाई एक आयत बनाने के लिए 4 अतिव्यापी पंक्तियों में कागज पर पैनकेटा की व्यवस्था करें ।
पैनकेटा के ऊपर पोर्सिनी प्यूरी फैलाएं । पैनकेटा के निचले किनारे पर टेंडरलॉइन सेट करें । एक गाइड के रूप में मोम पेपर का उपयोग करके, पैनसेटा में रोस्ट को कसकर रोल करें । वैक्स पेपर को सावधानी से छीलें । रोस्ट को किचन स्ट्रिंग से 1 इंच के अंतराल पर बांधें ।
एक रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और शेष 1 1/2 बड़े चम्मच तेल के साथ ब्रश करें ।
गोमांस को 25 मिनट के लिए भूनें, या जब तक पैनकेटा कुरकुरा न हो जाए और मांस के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 12.
10 मिनट तक आराम करने दें ।
तार काट लें और हटा दें । मोटे तौर पर एक दाँतेदार चाकू के साथ भुना हुआ टुकड़ा और सेवा करें ।