पैनफ्राइड दबाए गए पॉसिन
पैनफ्राइड दबाए गए पॉसिन केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 50 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 681 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.25 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। काली मिर्च, चिकन स्टॉक, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इमली के शीशे के साथ पॉसिन, ग्रिल्ड हर्ब पॉसिन, तथा ग्रिल्ड लेमन-हर्ब पॉसिन.
निर्देश
रसोई कैंची के साथ पक्षियों से रीढ़ की हड्डी काट लें । पैट पक्षी सूखते हैं, फिर एक कटिंग बोर्ड पर फ्लैट, त्वचा के किनारों को फैलाते हैं ।
जांघों और स्तनों (ड्रमस्टिक के पास) के बीच त्वचा के त्रिकोण के केंद्र में प्रत्येक पक्षी के प्रत्येक तरफ 1/2-इंच का भट्ठा काटें, फिर प्रत्येक स्लिट के माध्यम से ड्रमस्टिक के निचले घुंडी को टक करें । टक विंग सुझावों के तहत स्तनों.
समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ पक्षियों को छिड़कें ।
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर 10 इंच के कास्ट-आयरन या भारी नॉनस्टिक स्किलेट में मक्खन गरम करें ।
पक्षियों, त्वचा के किनारों को नीचे जोड़ें, और चर्मपत्र गोल और दूसरी कड़ाही के साथ कवर करें, फिर वजन के साथ शीर्ष । पक्षियों को तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा ब्राउन न हो जाए, लगभग 15 मिनट । पक्षियों को पलट दें, चर्मपत्र गोल, कड़ाही और वजन के साथ कवर करें, फिर 10 से 15 मिनट तक और पकाए जाने तक पकाएं ।
पक्षियों को एक थाली में स्थानांतरित करें, चर्मपत्र को त्यागें, और पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें ।
कड़ाही में स्टॉक डालें और तेज़ आँच पर उबालकर, ब्राउन बिट्स को हिलाते और खुरचते हुए, लगभग 1/2 कप, लगभग 5 मिनट तक कम होने तक डिग्लज़ करें । सतह से वसा स्किम करें ।
पक्षियों को लंबाई में काटें और प्रत्येक आधे बूंदा बांदी को पैन जूस के साथ परोसें ।