पोब्लानोस और ताजा मकई के साथ ग्रील्ड इमली

पोब्लानोस और ताजा मकई के साथ ग्रील्ड इमली
पोब्लानोस और ताजा मकई के साथ ग्रील्ड इमली को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 5 घंटे शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 61 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 30 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आपके पास मकई की भूसी, मकई, जमीन कॉर्नमील, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो पोब्लानोस और ताजा मकई के साथ ग्रील्ड इमली, ताजा ग्रील्ड मकई और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ मकई स्पेगेटी, तथा पोब्लानोस, ताजा साल्सा और गुआकामोल के साथ नाचोस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
8-चौथाई गेलन के बर्तन या बड़े कटोरे में गर्म पानी के साथ भूसी को कवर करें और नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक, एक उल्टे प्लेट के साथ डूबे रहें । भूसी कुल्ला, एक बार में 1, बहते पानी के नीचे, फिर एक प्लेट पर ढेर । एक साफ साफ रसोई तौलिया के साथ भूसी को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
जबकि भूसी भिगोती है, मध्यम-उच्च (या ब्रॉयलर से लगभग 2 इंच के ब्रॉयलर पैन के रैक पर) गैस बर्नर के रैक पर अपने पक्षों पर मिर्च भूनें, चिमटे से मुड़ते हुए, जब तक कि खाल पूरी तरह से काली न हो जाए, 4 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
एक कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर कवर करें और 10 मिनट खड़े रहें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
छिलके छीलें, फिर तना, बीज, डेविन और दरदरा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
5
टॉर्टिला आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और 1 3/4 चम्मच नमक को एक साथ फेंटें । पानी में हिलाओ और 5 मिनट खड़े हो जाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 कप गुड़1 1/3 कप गुड़
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़जमे हुए शाकाहारी चिकन पैटीज़
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
1 कप लार्ड जोड़ें और अवशोषित होने तक लकड़ी के चम्मच से सख्ती से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लार्डलार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
7
उपयोग करने के लिए तैयार होने तक आटा खड़े होने दें (आटा सख्त हो जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
8
मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में शेष चम्मच लार्ड में 1/2 चम्मच नमक के साथ प्याज पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
लार्डलार्ड
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
मिर्च और मकई डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मकई के नरम होने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
10
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें, लगभग 30 मिनट, फिर मासा आटा में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
11
एक काम की सतह पर 1 भूसी रखो, आप से दूर अंत की ओर इशारा किया, और, इसे सपाट फैलाते हुए, केंद्र में 1/4 कप भरने, दोनों तरफ 1 इंच की सीमा छोड़कर । कवर करने के लिए भरने पर भूसी का व्यापक अंत लाओ, फिर पक्षों में मोड़ो । एक पैकेट बनाने के लिए भूसी के नुकीले सिरे को मोड़ें और सतह पर नीचे की ओर मुड़ा हुआ व्यवस्थित करें । एक ही तरीके से अधिक तमंचे बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
12
2 स्टीमर रैक और/या पास्ता पॉट आवेषण में तमलों को व्यवस्थित करें, उन्हें पंक्तियों में 1 परत में खड़ा करें ताकि वे गिरे हुए डोमिनोज़ से मिलते जुलते हों । पास्ता पॉट में उबलते पानी के ऊपर स्टीमर रैक (एक दूसरे के ऊपर) सेट करें (यदि आप अपने रैक को परत नहीं कर सकते हैं तो 2 बर्तन का उपयोग करें; पानी रैक को नहीं छूना चाहिए) और भाप, कसकर कवर किया गया, जब तक कि भरना दृढ़ न हो, लगभग 1 घंटा । (आवश्यकतानुसार पानी की भरपाई करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
13
दान की जांच करने के लिए, 1 इमली खोलें यह देखने के लिए कि क्या भरना दृढ़ है और भूसी से आसानी से अलग हो जाता है; यदि ऐसा नहीं होता है, तो 5 से 10 मिनट अधिक भाप लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
14
स्टीमर रैक को गर्मी से निकालें और ग्रिल तैयार करते समय तमलों को 10 से 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
15
यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के तल पर वेंट खोलें, फिर चारकोल (अधिमानतः दृढ़ लकड़ी) से भरा एक बड़ा चिमनी स्टार्टर जलाएं । जब अंगारों को जलाया जाता है, तो उन्हें नीचे की रैक पर डंप करें (बैंक अंगारों को न करें) । जब लकड़ी का कोयला भूरा सफेद हो जाता है (15 मिनट के बाद जांच शुरू करें), ग्रिल अपने सबसे गर्म स्थान पर होगा । ग्रिल सही गर्मी पर होगा जब आप अपना हाथ पकड़ सकते हैं ग्रिल रैक से 5 इंच ऊपर 1 से 2 सेकंड के लिए अंगारों पर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
16
यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी बर्नर को उच्च, कवर, 10 मिनट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
17
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल इमली, केवल तभी कवर किया जाता है जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाता है, एक बार पलट जाता है, जब तक कि मकई की भूसी पर ग्रिल के निशान दिखाई न दें, कुल 4 से 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
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परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
1
* तमलों को 2 सप्ताह पहले स्टीम किया जा सकता है (लेकिन ग्रिल्ड नहीं) और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर सीलबंद बैग में जमे हुए । * गर्म होने तक आराम करके पिघलाएं, फिर ग्रिल करने से 10 से 20 मिनट पहले खड़े होने दें । * यदि आप बाहर ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो इमली को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म हल्के तेल वाले बड़े (2-बर्नर) पके हुए ग्रिल पैन में पकाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप विलियम्स सेलीम वेस्टसाइड रोड पड़ोसियों पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 140 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
विलियम्स Selyem वेस्टसाइड सड़क पड़ोसियों Pinot Noir
विलियम्स Selyem वेस्टसाइड सड़क पड़ोसियों Pinot Noir
शराब का एक पटाखा, 2015 वेस्टसाइड रोड पड़ोसी नाक और तालू दोनों में विस्फोटक है । काली रास्पबेरी और काली चेरी सुगंध देवदार, ऑलस्पाइस, वेनिला और काली चाय के संकेत के साथ पूरक हैं । अजवाइन के बीज का एक पेचीदा नोट बकाया नाक को और जटिल करता है । युवा और तेज, बनावट ताज़ा अम्लता और दोमट मिट्टी की रीढ़ के साथ शानदार है जो उज्ज्वल बिंग चेरी और रास्पबेरी के स्वाद को बताती है । शराब परिष्कृत चाय की तरह टैनिन और एक कुचल चट्टान और खनिज खत्म के साथ समाप्त होती है । एक शराब याद नहीं!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स30
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पत्रिका
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