पियोगी
नुस्खा पियोगी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है शाकाहारी पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 403 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, आटा, प्रोसेस्ड चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो पियोगी, पियोगी, तथा शॉर्टकट पियोगी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में 10 मिनट या निविदा तक उबलते पानी में आलू पकाएं ।
एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में आलू को सूखा, 2 बड़े चम्मच खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना । पैन में आलू लौटें।
आरक्षित खाना पकाने तरल जोड़ें; चिकनी जब तक मिक्सर की मध्यम गति से हराया । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम गर्मी पर पैन में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें; 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
गर्मी से निकालें; आलू, पनीर, और अगली 4 सामग्री (सफेद मिर्च के माध्यम से पनीर) में हलचल । ढककर अलग रख दें ।
एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से 2 कप आटा डालें; चाकू से स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 1/2 चम्मच नमक के साथ मिलाएं; मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं । 1/3 कप पानी और अंडे में हिलाओ । 4 से 5 बार हल्के से गूंथते हुए आटे को हल्के से गूंथ लें । (आटा सूखा दिखाई दे सकता है लेकिन गूंधते समय नम हो जाएगा । ) कवर करें और 10 मिनट आराम करें ।
आटा को 5 बराबर भागों में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को हल्के से आटे की सतह पर 1/8 इंच की मोटाई में रोल करें ।
आटा स्क्रैप को त्यागते हुए,5 इंच के गोल कटर के साथ 3 सर्कल काटें । प्रत्येक सर्कल के आधे हिस्से पर चम्मच 2 स्तर के चम्मच आलू का मिश्रण । पानी के साथ आटा के किनारों को गीला करें । भरने पर आटा मोड़ो; सील करने के लिए आटे के हाथों से किनारों को एक साथ दबाएं ।
1/3 कप आटे के साथ छिड़का हुआ एक बड़ी बेकिंग शीट पर पियोगी रखें । कवर। शेष आटा और आलू भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
एक डच ओवन में 2 क्वार्ट्स पानी उबाल लें; 5 पियोगी जोड़ें । 3 मिनट या पियोगी सतह पर तैरने तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पियोगी निकालें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक तार रैक पर रखें । शेष पियोगी के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
1/2 कप कटा हुआ प्याज और 1/4 कप सौंफ जोड़ें; 10 मिनट या निविदा तक भूनें ।
12 पियोगी जोड़ें; 5 मिनट या अच्छी तरह से गर्म और हल्के भूरे रंग तक भूनें । एक तरफ सेट करें । शेष मक्खन, प्याज, सौंफ़, और पियोगी के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।