पियोगी (पोलिश पकौड़ी)
पियोगी (पोलिश पकौड़ी) एक है शाकाहारी 48 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस होर डी ' ओवरे में है 55 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 10 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों को वास्तव में यह पूर्वी यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. इस रेसिपी से 2508 लोग प्रभावित हुए । आलू, सौकरकूट, अंडा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पियोगी (पोलिश पकौड़ी), पोलिश पियोगी, तथा आलू, पनीर, बेकन और मटर भरने के साथ एक पोलिश देश के घर की रसोई के पियोगी से समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सॉरेक्राट फिलिंग तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । प्याज में हिलाओ, और पारभासी तक पकाना, लगभग 5 मिनट ।
सूखा हुआ सौकरकूट डालें और अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर ठंडा होने के लिए प्लेट में निकाल लें ।
मैश किए हुए आलू भरने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । प्याज में हिलाओ, और पारभासी तक पकाना, लगभग 5 मिनट । मैश किए हुए आलू में हिलाओ, और नमक और सफेद मिर्च के साथ मौसम ।
आटा बनाने के लिए, अंडे और खट्टा क्रीम को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को एक साथ निचोड़ें; खट्टा क्रीम मिश्रण में तब तक हिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । फर्म और चिकनी होने तक हल्के आटे की सतह पर आटा गूंध करें । आटा को आधा में विभाजित करें, फिर एक आधा से 1/8 इंच मोटाई में रोल करें ।
बिस्किट कटर का उपयोग करके 3 इंच के राउंड में काटें ।
प्रत्येक गोल के केंद्र में एक छोटा चम्मच मैश किए हुए आलू की फिलिंग रखें । किनारों को पानी से गीला करें, मोड़ें, और सील करने के लिए कांटे से एक साथ दबाएं । शेष आटा और सौकरकूट भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पेरोगी डालें और 3 से 5 मिनट तक या पियोगी के ऊपर तैरने तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें ।