प्याज और मशरूम के साथ माही माही
प्याज और मशरूम के साथ माही माही सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 529 कैलोरी, 67 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 12.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 18 लोग प्रभावित हुए । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, प्याज, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खट्टे फल के साथ मिठाई शराब जेल एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 90 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोच्ड माही माही (मशरूम और खुबानी के साथ), मशरूम और वर्माउथ में माही-माही, तथा ऑरेंज बेसिल ग्रिल्ड माही माही स्टिर फ्राइड ग्रीन्स रेसिपी के साथ.
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज, मशरूम और लहसुन को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए ।
माही माही को 3 इंच लंबी पट्टियों में काटें ।
माही माही फ़िललेट्स को प्याज़, मशरूम और लहसुन के ऊपर रखें । नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए पट्टिका के पहले पक्ष ।
व्हाइट कुकिंग वाइन और नींबू का रस डालें ।
ढककर 4 से 5 मिनट पकाएं । फ़िललेट्स को पलट दें और स्वादानुसार दूसरी तरफ नमक और काली मिर्च डालें । 4 से 5 मिनट या मछली के आसानी से निकलने तक पकाएं ।
एक गर्म प्लेट में केवल मछली निकालें और सॉस तैयार होने तक गर्म रखें ।
सभी प्याज, मशरूम, लहसुन और खाना पकाने की शराब के साथ एक ही कड़ाही में, गर्मी को मध्यम/उच्च तक बढ़ाएं । एक उबाल लाओ। 2 बड़े चम्मच पानी में कॉर्नस्टार्च घोलें; कड़ाही में हिलाएं । सॉस को लगातार तब तक हिलाएं जब तक कि सॉस वांछित स्थिरता तक गाढ़ा न हो जाए ।
माही माही के ऊपर सॉस डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।