आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए प्याज के साथ पिनोट-पोच्ड सैल्मन को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 523 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । फ्लैट-लीफ अजमोद, प्याज, समुद्री भोजन शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो आटिचोक के साथ पका हुआ सामन, पिनोट ग्रिगियो पोच्ड नाशपाती, तथा कारमेलिज्ड विंटर फ्रूट स्टफ्ड ब्री चीज़ विथ ए पिनोट पोच्ड नाशपाती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज जोड़ें, और 20 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
3
1 1/2 कप वाइन, शिमला मिर्च और ब्राउन शुगर डालें; 20 मिनट या प्याज के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉच चिप्स
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
जैतून जोड़ें, और अक्सर सरगर्मी, 5 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
5
गर्मी से निकालें, और गर्म रखें ।
6
एक गहरी कड़ाही या डच ओवन में शेष शराब, मछली शोरबा, लहसुन और तेज पत्ता मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
सामन, त्वचा की तरफ नीचे जोड़ें। कवर और 7 मिनट या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
8
एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ एक सर्विंग प्लैटर में निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
9
एक छोटे सॉस पैन में 1 कप अवैध तरल डालो; एक उबाल लाने के लिए । सिमर, खुला, जब तक तरल 1/3 कप तक कम न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
10
गर्मी से निकालें, और शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन, अजमोद, और काली मिर्च में हलचल करें । प्रत्येक सामन पट्टिका पर चम्मच 1/2 कप प्याज का मिश्रण; मक्खन-अजमोद सॉस के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Fillets
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
मूंगफली का मक्खन कप, मोटे तौर पर कटा हुआ
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।