प्याज-छाछ पिनविल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए प्याज-छाछ पिनव्हील्स को आजमाएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 216 कैलोरी. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 37 सेंट खर्च करता है । यदि आपके हाथ में सक्रिय खमीर, अंडे का सफेद भाग, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो छाछ बिस्किट सॉसेज पिनव्हील्स, गर्म प्याज पिनव्हील, तथा बेकन-प्याज पिनव्हील समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, खमीर, चीनी और पानी मिलाएं; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
छाछ और अंडे में मिलाएं । एक बड़े कटोरे में, 5 कप आटे को 2 चम्मच नमक के साथ फेंट लें । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं; छाछ का मिश्रण डालें । लगभग मिश्रित होने तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ; एक नरम आटा रूपों तक नरम मक्खन के 1 1/2 छड़ें में हराया ।
शेष 3/4 कप आटे के साथ छिड़का हुआ एक काम की सतह पर आटा परिमार्जन करें । चिकनी, 3 मिनट तक गूंधें ।
आटे को हल्के तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, कवर करें और एक गर्म, ड्राफ्ट-फ्री स्पॉट में उठने दें, जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटे ।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन के 3 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
प्याज जोड़ें और उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक, 7 मिनट । आँच को मध्यम कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, 20 मिनट तक पकाएँ; अगर प्याज चिपक जाए तो थोड़ा सा पानी डालें । जायफल और लौंग में हिलाओ । नमक के साथ सीजन ।
एक बाउल में ठंडा होने के लिए निकाल लें ।
मक्खन दो 9 इंच के गोल केक पैन। शेष 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें, इसे नीचे पंच करें और आधा भाग में विभाजित करें ।
आटा के 1 टुकड़े को 8-बाय-16-इंच आयत में रोल करें; आयत का एक लंबा पक्ष आपके सामने होना चाहिए । दूसरे टुकड़े को ढक कर रखें ।
आटे के आधे हिस्से को ऊपर से 1 इंच के भीतर फैला दें । निचले किनारे से शुरू करते हुए, एक सिलेंडर में यथासंभव कसकर रोल करें । सील करने के लिए किनारे को चुटकी लें, फिर पिघले हुए मक्खन के आधे हिस्से से ब्रश करें ।
प्रत्येक स्लाइस के बाद चाकू को पोंछते हुए, 12 स्लाइस में क्रॉसवर्ड काटें । रोल को व्यवस्थित करें, साइड को ऊपर की ओर काटें, 1 पैन में, 9 बाहर के चारों ओर और 3 केंद्र में । काम की सतह को पोंछें और शेष आटा, प्याज और पिघला हुआ मक्खन के साथ दोहराएं । रोल को प्लास्टिक से ढक दें; लगभग 1 घंटे तक पैन के रिम्स को छूने तक उठने दें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
अंडे की सफेदी से रोल को ब्रश करें ।
35 मिनट तक या ऊपर से उठने और सुनहरा होने तक बेक करें ।
5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर एक वायर रैक पर बारी करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
आगे बनाओ: बेक्ड रोल को पन्नी में लपेटा जा सकता है और कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है । एक 350 ओवन में गरम करें, फिर थोड़ा क्रस्टी होने तक खोलें और बेक करें । वैकल्पिक रूप से, 1 महीने तक फ्रीज करें । गर्म करने से पहले पिघलना ।