प्याज-रिंग फ्राइड चिकन
प्याज-रिंग फ्राइड चिकन एक मुख्य कोर्स है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 813 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, और 19 ग्राम वसा. के लिए $ 3.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, प्याज, फटे ऋषि और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 33 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । मेरा प्याज" तला हुआ " चिकन, प्याज तला हुआ चिकन, और फ्राइड-चिकन-लीवर और सॉटेड-प्याज पो ' बॉयज़ इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बड़े कांच के कटोरे में अंडे, 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च और 4 चम्मच नमक मिलाएं ।
दूध, अजमोद, ऋषि और लहसुन जोड़ें ।
एक मंडोलिन या चाकू के साथ प्याज को 1/8-इंच मोटी छल्ले में काटें । छल्ले अलग करें और दूध के मिश्रण में जोड़ें ।
चिकन जोड़ें, सामग्री वितरित करने के लिए मोड़ । 4 से 8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
एक उथले बेकिंग डिश में, आटा, शेष 1 बड़ा चम्मच पेपरिका और 1/2 चम्मच लाल मिर्च, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
बेकिंग शीट पर एक रैक रखें । दूध के मिश्रण से चिकन के प्रत्येक टुकड़े को उठाएं, आटे के मिश्रण में रोल करें और रैक पर रखें । एक बार जब सभी टुकड़े फूल जाते हैं, तो दूध के मिश्रण में फिर से डुबोएं और चिकन पर कुछ प्याज और जड़ी बूटियों को दबाएं । फिर, चिकन पर प्याज को दबाकर उन्हें जगह में रखने के लिए, चिकन को फिर से आटे में रोल करें, दृढ़ता से दबाएं ताकि प्याज ब्रेडिंग का हिस्सा बन जाए । (आप चाहें तो अधिक प्याज जोड़ने के लिए तीसरी बार फिर से डुबकी लगा सकते हैं । ) प्याज-लेपित चिकन के टुकड़ों को रैक पर सेट करें ।
एक डीप-फ्रायर या बड़े गहरे कड़ाही में लगभग 3/4 इंच वनस्पति तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि डीप-फ्राई थर्मामीटर 375 डिग्री दर्ज न कर ले ।
चिकन डालें और एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक, आवश्यकतानुसार आँच को समायोजित करते हुए भूनें । चिमटे से पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से सुनहरा न हो जाए और सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 160 डिग्री, लगभग 8 मिनट और दर्ज हो जाए ।
एक कागज-तौलिया-लाइन वाली प्लेट पर नाली । नमक के साथ सीजन ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
तला हुआ चिकन के लिए रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब जोड़ने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किराया के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन काबिनेट रिस्लीन्ग (1 लीटर) । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
![वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन काबिनेट रिस्लीन्ग (1 लीटर)]()
वेनगुट डार्टिंग दुर्खाइमर नॉनेंगार्टन काबिनेट रिस्लीन्ग (1 लीटर)
दुर्खाइमर होचबेनन काबिनेट रिस्लीन्ग एक समृद्ध और उमस भरी शराब है । बोट्रीटिस का थोड़ा सा अनुमान है, और कुछ नब्बी टैनिन हैं, लेकिन समग्र प्रभाव बेचा और दृढ़ है