पोर्क कंधे
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोर्क शोल्डर को आज़माएं । के लिए $ 1.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 216 कैलोरी, 34g प्रोटीन की, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, सीताफल, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोर्क शोल्डर अल ' डियावोलो, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा अंजीर सॉस के साथ पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क, वसा पक्ष को ऊपर रखें, एक रैक डालने के साथ लगे रोस्टिंग पैन में, और एक तेज चाकू का उपयोग करके, मांस की सतह को छोटे स्लिट्स के साथ स्कोर करें । अडोबो तैयार करें: एक खाद्य प्रोसेसर में, लहसुन, अजवायन, सीताफल, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें ।
नींबू का रस और संतरे का रस जोड़ें ।
जैतून के तेल और नाड़ी में बूंदा बांदी जब तक आपके पास एक अच्छा प्यूरी न हो । पूरे सूअर के मांस पर अचार को रगड़ें, चीरों में जाना सुनिश्चित करें ताकि नमक मांस में प्रवेश कर सके और नमी को बाहर निकाल सके - यह पकाए जाने पर बाहर की तरफ एक क्रस्ट बनाने में मदद करेगा ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सूअर का मांस 3 घंटे के लिए भूनें, खुला, जब तक कि त्वचा खस्ता-भूरी न हो जाए ।
मांस को काटने से पहले 10 मिनट के लिए कटिंग बोर्ड पर आराम करने दें, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ हल्के से कवर करें ।
नीबू के रस के साथ बूंदा बांदी और सीताफल से गार्निश करें ।