पोर्क रिललेट्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पोर्क रिललेट्स को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 2085 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 205 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में दालचीनी, कोषेर नमक, धनिया के बीज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोर्क रिललेट्स, पांच स्पाइस पोर्क रिललेट्स, तथा कुक द बुक: पोर्क शोल्डर रिललेट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मसाले की चक्की में, ऑलस्पाइस, पेपरकॉर्न और धनिया मिलाएं और एक पाउडर में पीस लें; दालचीनी और 1/4 कप नमक डालें । एक बड़े कटोरे में, सूअर का मांस मसाले के मिश्रण के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें ।
थाइम और लहसुन जोड़ें और लहसुन को मांस में गूंध लें । रात भर ढककर ठंडा करें ।
पोर्क को कमरे के तापमान पर लाएं ।
पोर्क और सीज़निंग के साथ धीमी कुकर में पिघला हुआ पोर्क वसा जोड़ें । आंशिक रूप से कवर करें और कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि मांस बहुत निविदा, 4 घंटे या 6 घंटे तक न हो ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर, एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सूअर का मांस और लहसुन को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; थाइम को त्यागें । लहसुन को मैश करें और सूअर का मांस काट लें, किसी भी ग्रिसल को त्याग दें । नमक के साथ वसा और मौसम के 1 कप में हिलाओ । मांस को एक चीनी मिट्टी के कटोरे या व्यक्तिगत क्रॉक में पैक करें ।
वसा को फिर से गरम करें और सूअर के मांस के ऊपर 1/2 इंच मोटी परत लगाएं । रात भर ढककर ठंडा करें । शेष वसा को त्यागें या इसे किसी अन्य उपयोग के लिए बचाएं ।
टोस्ट्स और मसालेदार खुबानी के साथ रिललेट्स परोसें ।