पोर्क विंदालू
पोर्क विन्डालू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 407 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा indian.food.com 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 20 मिनट. यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क शोल्डर बट, वनस्पति तेल, पिसी हुई लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन लौंग का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू की रोटी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोर्क विंदालू (मसालेदार गोअनी पोर्क स्टू), पोर्क विंदालू, तथा पोर्क विंदालू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा, जीरा, धनिया, हल्दी, इलायची, दालचीनी, नमक, काली मिर्च और लौंग को एक साथ मिलाएं ।
सूअर का मांस एक बड़े कटोरे में रखें और मसाले के मिश्रण के आधे हिस्से के साथ छिड़कें, अच्छी तरह से टॉस करें coat.In एक बड़ा भारी सॉस पैन, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल का आधा हिस्सा गर्म करें । पोर्क को बैचों में ब्राउन करें और यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
पैन में बचा हुआ तेल डालें और आँच को मध्यम कर दें ।
बचा हुआ मसाला मिश्रण, प्याज, लहसुन, 2 बड़े चम्मच सिरका, अदरक, सरसों और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । कुक, सरगर्मी, प्याज नरम होने तक, लगभग 6 मिनट ।
चिकन स्टॉक और शेष सिरका में डालो । किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचने के लिए हिलाते हुए, उबाल लें । सूअर का मांस और किसी भी संचित रस को पैन में लौटाएं और बे पत्तियों को जोड़ें । गर्मी कम करें, कवर करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 30 मिनट के लिए । उजागर करें और उबाल लें जब तक कि सूअर का मांस निविदा न हो और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट । बे पत्तियों को त्यागें।