पार्कर हाउस रोल्स चेडर और ओल्ड बे के साथ सबसे ऊपर है
पार्कर हाउस रोल चेडर के साथ सबसे ऊपर है और ओल्ड बे एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 30 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 13 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सक्रिय खमीर, मक्खन, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पार्कर हाउस रोल्स, पार्कर हाउस रोल्स, तथा पार्कर हाउस रोल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
माइक्रोवेव-सेफ कप में, दूध को गर्म होने तक गर्म करें लेकिन गर्म नहीं, लगभग 20 सेकंड ।
खमीर और चीनी डालें और झागदार होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । आटा हुक के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में मिश्रण को परिमार्जन करें ।
अंडा और 6 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें और कम गति पर संयुक्त होने तक फेंटें ।
3 1/2 कप आटा और नमक डालें और धीमी गति से तब तक फेंटें जब तक कि आटा समान रूप से सिक्त न हो जाए, लगभग 2 मिनट । गति को मध्यम तक बढ़ाएं और नरम, चिकना आटा बनने तक, लगभग 10 मिनट तक गूंधें ।
आटे को आटे की काम की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे 10 इंच के वर्ग में थपथपाएं । आटे के एक तिहाई हिस्से को बीच में और दूसरे तीसरे को ऊपर की तरफ मोड़ें, जैसे किसी अक्षर को मोड़ना । आटा मोड़ो और फिर से मोड़ो; आपके पास एक छोटा वर्ग होना चाहिए । कटोरे को मक्खन दें और आटा वापस कर दें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे तक थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर खड़े रहने दें ।
मक्खन एक 9-बाय-13-इंच बेकिंग पैन । एक अच्छी तरह से काम की सतह पर, आटा को 15 इंच के वर्ग में रोल करें । नीचे से काम करना, कसकर आटा को एक लॉग में रोल करें । आटे के चाकू का उपयोग करके, लॉग को तिहाई में काट लें ।
प्रत्येक तीसरे को 5 स्लाइस में काटें । बेकिंग पैन में रोल सर्पिल साइड को मक्खन वाले प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर की 3 पंक्तियों में व्यवस्थित करें और बिलोवी तक लगभग 1 घंटे तक उठने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
प्लास्टिक रैप निकालें और रोल को 15 मिनट तक बेक करें ।
ऊपर से चेडर चीज़ छिड़कें और 15 मिनट तक सुनहरा और पकने तक बेक करें; ओवर-ब्राउनिंग को रोकने के लिए रोल को आखिरी 5 मिनट के लिए पन्नी से ढक दें ।
पिघले हुए मक्खन के शेष 2 बड़े चम्मच के साथ रोल को ब्रश करें और उन्हें पुराने बे मसाला के साथ छिड़के ।
परोसने से पहले रोल को ठंडा होने देने के लिए बेकिंग पैन को एक रैक में स्थानांतरित करें ।