प्रेट्ज़ेल पकौड़ी
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? प्रेट्ज़ेल पकौड़ी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 211 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नमक और काली मिर्च, प्रेट्ज़ेल, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो प्रेट्ज़ेल नॉडेल (प्रेट्ज़ेल पकौड़ी), जर्मन प्रेट्ज़ेल पकौड़ी (सर्विएटेनकोडेल), तथा क्रीमयुक्त चेंटरेल मशरूम के साथ प्रेट्ज़ेल पकौड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में, दूध को उबाल आने तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें और प्रेट्ज़ेल जोड़ें । कवर करें और नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 30 मिनट । प्रेट्ज़ेल को तनाव दें, जितना संभव हो उतना दूध निकालने के लिए दबाएं ।
प्रेट्ज़ेल को एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, एक छोटी कड़ाही में, मक्खन का 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं ।
प्याज डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ । प्रेट्ज़ेल के साथ कटोरे में प्याज को परिमार्जन करें और अजमोद जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर अंडे में हिलाएं ।
काम की सतह पर प्लास्टिक रैप की 14 इंच लंबी शीट सेट करें । शीर्ष पर पकौड़ी मिश्रण को चम्मच करें और मिश्रण के चारों ओर प्लास्टिक लपेटें, इसे 6-बाय-2-इंच लॉग में आकार दें । सिरों को बांधें। पकौड़ी को फिर से प्लास्टिक में लपेटें और सिरों को फिर से बाँध लें ।
एक उबाल के लिए पानी की एक सॉस पैन लाओ ।
लपेटा हुआ आटा जोड़ें और इसे एक भारी ढक्कन के साथ नीचे वजन दें । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि पकौड़ी सख्त न हो जाए, लगभग 25 मिनट । पकौड़ी को सावधानी से काम की सतह पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें । इसे खोल दें और छह 1 इंच मोटी स्लाइस में काट लें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में पिघलाएं ।
प्रेट्ज़ेल पकौड़ी डालें और तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।