प्रेट्ज़ेल रोल
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 302 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 44 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एक चम्मच चीनी, मोटे नमक, ब्रेड का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो ब्रेटज़ेल रोल्स (बवेरियन प्रेट्ज़ेल सैंडविच रोल्स), प्रेट्ज़ेल रोल, तथा प्रेट्ज़ेल रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, खमीर, आटा, नमक, अजवाइन के बीज और एक चम्मच चीनी मिलाएं । मिश्रण करने के लिए पल्स। मशीन चलने के साथ, गर्म पानी जोड़ें । गूंधने के लिए एक मिनट के लिए प्रोसेसर जारी रखें । एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं । आटा को कटोरे में बदल दें और तेल में कोट करें । एक रसोई तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और लगभग एक घंटे तक मात्रा में दोगुना होने तक आटा बढ़ने दें ।
आटा नीचे पंच और एक मिनट के लिए गूंध । आटे को आटे की सतह पर पलट दें और 8 बराबर टुकड़ों में काट लें । प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद का आकार दें । प्रत्येक गेंद के शीर्ष में एक एक्स स्कोर करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें । गेंदों को रसोई के तौलिया के साथ कवर करें और लगभग 25 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । एक उबाल में 8 कप पानी लाएं।
चीनी और बेकिंग सोडा के दो बड़े चम्मच जोड़ें । उबलते पानी में रोल डालें, उन्हें प्रति पक्ष लगभग 30 सेकंड तक उबलने दें । एक स्लेटेड चम्मच के साथ रोल निकालें और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, साइड अप करें ।
हल्के से एक चम्मच पानी के साथ अंडे को हराया ।
अंडा धोने के साथ ब्रश रोल।
प्रत्येक रोल को मोटे नमक के साथ उदारता से छिड़कें ।
ब्राउन होने तक बेक रोल करें और एक हल्का क्रस्ट बन गया है, लगभग 25 मिनट ।