पोर्टोबेलो और पालक बोलोग्नीज़ के आसपास की आवश्यकता है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 5.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और की कुल 908 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है । यदि आपके पास नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, पेकोरिनो-रोमानो पनीर और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक महंगी चटनी के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: तुर्की और पालक बोलोग्नीज़, पालक के साथ लसग्ने बोलोग्नीज़, और पोर्टोबेलो-पालक सलाद.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
सूखे मशरूम को छोटे बर्तन में रखें और पानी या चिकन स्टॉक के साथ कवर करें । एक उबाल लाओ, फिर गर्मी को कम और खड़ी करने के लिए कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूम
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
पैन एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के 2 मोड़ के साथ मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बर्तन गरम करें । गर्म होने पर, मक्खन डालें और तेल में पिघलाएं फिर पोर्टाबेलस डालें । 6 मिनट के बाद, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन और बे पत्ती जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
8 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
KRAFT® श्रेडेड ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
नरम होने तक, 15 मिनट तक भूनें, फिर अलग करें और पालक डालें । पालक के मिश्रण को नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ मिलाएं । टमाटर का पेस्ट में हिलाओ और 1 मिनट पकाना । शराब के साथ घिसना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
सूखे मशरूम को खड़ी तरल से निकालें। मशरूम को काट लें और सॉस में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
6
खड़ी तरल जोड़ें, पिछले कुछ चम्मच को आरक्षित करें क्योंकि मशरूम पर कोई भी ग्रिट तल पर बस गया होगा । दूध में हिलाओ। कम गर्मी 20 मिनट पर सिमर। पूरी तरह से ठंडा करें और आगे के भोजन के लिए स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
7
मध्यम गर्मी पर पकवान को गर्म करें ।
8
सॉस को फिर से ढीला करने के लिए थोड़ा स्टॉक या दूध डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
खजूर ओटमील कुकीज़, मोटे तौर पर टुकड़े टुकड़े
9
पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें, पानी को नमक करें और पास्ता को अल डेंटे में पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
10
पास्ता को सूखा और सॉस के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
11
उथले कटोरे में परोसें, अजमोद और पेकोरिनो पनीर के साथ सबसे ऊपर ।