पोर्ट सॉस के साथ रोस्ट स्टफ्ड पोर्क लोई की आवश्यकता होती है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 299 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम स्प्रिंग्स, प्याज, ऋषि, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पोर्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 45 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पोर्ट सॉस के साथ भरवां पोर्क लोई भूनें, रोज़मेरी-सुगंधित पोर्क लोई भुना हुआ लहसुन, सूखे खुबानी और क्रैनबेरी और पोर्ट वाइन पैन सॉस के साथ भरवां, तथा अंजीर और पोर्ट सॉस के साथ पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
2
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में बंदरगाह और चेरी को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 4 मिनट उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट कर्ल्स पकाना
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
3
गर्मी से निकालें; 10 मिनट खड़े रहें ।
4
चेरी को एक कटोरे के ऊपर छलनी में छान लें, चेरी और बंदरगाह को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट कर्ल्स पकाना
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
सौंफ और प्याज जोड़ें; 10 मिनट या जब तक सब्जियां लगभग निविदा न हों, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
8
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुन
9
एक बड़े कटोरे में सौंफ का मिश्रण, चेरी और ब्रेडक्रंब मिलाएं । 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
चॉकलेट कर्ल्स पकाना
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
10
ब्रेड मिश्रण के ऊपर पिघला हुआ मक्खन और 1/4 कप स्टॉक डालें और टॉस करें । 2 चम्मच कटा हुआ ऋषि, कटा हुआ अजवायन के फूल, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
11
सूअर का मांस के केंद्र के माध्यम से क्षैतिज रूप से काटें, काटने के लिए, लेकिन एक तेज चाकू का उपयोग करके दूसरी तरफ नहीं; फ्लैट खोलें, जैसा कि आप एक किताब करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
12
पोर्क को प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें; एक मांस मैलेट या छोटे, भारी कड़ाही का उपयोग करके 1/2 इंच की मोटाई तक पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
पोर्क के अंदर 1 1/2 चम्मच तेल ब्रश करें; 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-
14
पोर्क पर समान रूप से ब्रेड मिश्रण फैलाएं, बाहरी किनारों के चारों ओर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अखरोट-किशमिश ब्रेड
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
15
पोर्क, जेली-रोल फैशन को रोल करें, शॉर्ट साइड से शुरू करें । सुतली के साथ 2 इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
16
शेष 1 1/2 चम्मच तेल के साथ पोर्क के बाहर ब्रश करें; पोर्क के सभी पक्षों को समान रूप से 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-
17
उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
18
पैन में सूअर का मांस जोड़ें; 8 मिनट पकाएं, सभी पक्षों पर भूरा हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
19
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित रोस्टिंग रैक पर पोर्क रखें; रैक को रोस्टिंग पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, आठ टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
20
भुना हुआ पैन के तल में शेष 2 1/4 कप स्टॉक डालो । पोर्क को 400 मिनट के लिए 45 पर भूनें या जब तक कि पोर्क रजिस्टरों के केंद्र में थर्मामीटर न डाला जाए 13
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनी
21
पैन से सूअर का मांस निकालें; 15 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
22
12 स्लाइस में क्रॉसवर्ड काटें ।
23
मध्यम-उच्च गर्मी पर रोस्टिंग पैन रखें; आरक्षित बंदरगाह, थाइम स्प्रिंग्स, ऋषि पत्ते, और प्याज़ जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । तरल को 1 कप (लगभग 10 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
24
एक छोटे कटोरे में आटा और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
25
पोर्ट मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी; 5 मिनट या जब तक पोर्ट मिश्रण गाढ़ा न होने लगे तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़
26
शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें, मक्खन पिघलने तक सरगर्मी करें । तनाव सॉस; ठोस त्यागें । शेष 1 चम्मच कटा हुआ ऋषि, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
27
पोर्क के साथ सॉस परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)