पोर्टर केक
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? पोर्टर केक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 71 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 461 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास कद्दू पाई मसाला, नमक, आटा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 22 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं चॉकलेट पोर्टर कपकेक, पोर्टर गनाचे, कारमेल कॉर्न क्रंच, टोस्टेड मेरिंग्यू, पोर्टर केक, तथा कुक द बुक: आयरिश पोर्टर केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस/गैस मार्क 4) पर प्रीहीट करें । लच्छेदार (ग्रीसप्रूफ) पेपर के साथ 8-इंच (20 सेमी) उच्च-पक्षीय गोल केक पैन (पक्षों को लगभग 2 3/4 इंच/7 सेमी ऊंचा होना चाहिए) के किनारों और नीचे लाइन करें ।
एक बाउल में मैदा, जायफल, मसाला, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें । मक्खन में रगड़ें, फिर ब्राउन शुगर, किशमिश और कैंडिड छील में हलचल करें ।
एक अन्य कटोरे में अंडे को फेंटें और कुली डालें ।
सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
लगभग 2 घंटे तक बेक करें । यदि केक ऊपर से बहुत जल्दी ब्राउन होने लगे, तो इसे लगभग 1 घंटे के बाद एल्युमिनियम फॉयल या लच्छेदार (ग्रीसप्रूफ) पेपर से ढक दें । केक तब किया जाता है जब केंद्र में डाला गया एक कटार साफ निकलता है । केक को बाहर निकालने से पहले लगभग 20 मिनट के लिए पैन में बैठने दें और इसे वायर रैक पर ठंडा करें ।
राहेल एलन द्वारा राहेल के आयरिश परिवार के भोजन से, 2013 हार्पर कॉलिन्स पब्लिशर्स