पुर्तगाली कॉर्नब्रेड: ब्रो सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल 509 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 53 सेंट खर्च करता है । यह एक है बहुत बजट के अनुकूल दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, जैतून का तेल, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लस मुक्त शाकाहारी कॉर्नब्रेड और कॉर्नब्रेड मफिन (100% साबुत अनाज), कॉर्नब्रेड क्रम्बल के साथ ब्राउन बटर रास्पबेरी कॉर्नब्रेड, और छाछ कॉर्नब्रेड के साथ टेक्स-मेक्स कॉर्नब्रेड सलाद.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में खमीर, चीनी और गर्म पानी को एक बड़े कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक कि खमीर घुल न जाए और झागदार न हो जाए, लगभग 5 से 10 मिनट ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कॉर्नमील और नमक को उबलते पानी के साथ मिलाएं । मिश्रण करने के लिए लकड़ी के चम्मच से जोर से मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
पिघला हुआ मक्खन डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ । अब, कॉर्नमील मिश्रण में खमीर मिश्रण डालें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें । धीरे-धीरे मैदा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
तुलसी, लहसुन और अजवायन के साथ हंट्स® टमाटर सॉस
4
अगर आटा सूखा लगता है और आसानी से एक साथ नहीं आता है तो एक दो बड़े चम्मच पानी डालें । एक गेंद में आटा बनने तक मिश्रण करना जारी रखें । आटे को हल्के से गुथे हुए सतह पर पलट दें और गूंद लें, आटे को चिपके रहने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं, चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
एक बड़े कटोरे को तेल से चिकना करें और आटे को कटोरे में स्थानांतरित करें, ऊपर से अधिक तेल से ब्रश करें ताकि यह पूरी तरह से लेपित हो । आटे को किचन टॉवल से ढक दें और इसे गर्म स्थान पर तब तक उठने दें जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 11/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
आटे को आटे की सतह पर पलट दें और हवा को बाहर निकालने के लिए, 3 या 4 बार थोड़ी देर गूंद लें । आटे को एक गेंद में इकट्ठा करें और इसे एक गोल पाव रोटी का आकार दें । आटे को किचन टॉवल से ढक दें और लगभग 1 घंटे तक थोक में दोगुना होने तक फिर से उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
पंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
7
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें और गर्म करने के लिए ओवन में पिज्जा स्टोन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
पिज्जा स्टोन पर आटा गोल रखो और तेल के साथ शीर्ष ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
9
ब्रेड के ऊपर मोटे नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमक
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
10
ओवन के बीच में 40 से 50 मिनट तक बेक करें जब तक कि ब्रेड गोल्डन ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर बॉटम खोखला लगता है । * प्रामाणिक पुर्तगाली ईंट ओवन से भाप प्रभाव को फिर से बनाने के लिए, ब्रेड और ओवन की दीवारों को हर 10 मिनट में ठंडे पानी से स्प्रे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
ब्रेड को ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
दक्षिणी रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सामान्य रूप से, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब जोड़ने में मदद करेंगे । खाद्य-अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एल रिस्लीन्ग 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
एल रिस्लीन्ग डॉ.
"...लगभग सूखी रिस्लीन्ग में आश्चर्यजनक रूप से जटिल और उत्कृष्ट मूल्य । .. नींबू, हरा सेब, गीला पत्थर, और हल्के फूलों की सुगंध के बाद एक कुरकुरा, स्लेट-संतृप्त तालु और रसदार खट्टे और सेब, अखरोट के तेल, खनिज लवण और गीले पत्थर का एक खत्म होता है । .."- वाइन एडवोकेट " इस शराब को मोसेल रिस्लीन्ग में सबसे अच्छे सौदों में से एक होना चाहिए । अर्न्स्ट लूज़ की' परिचयात्मक ' रिस्लीन्ग को ताजा आड़ू और खुबानी के स्वादों द्वारा चिह्नित किया गया है, जो उचित मात्रा में ताज़ा अम्लता द्वारा संतुलित है । एक महान एपरिटिफ।"- खाद्य और शराब पत्रिका