पुर्तगाली शैली की मछली स्टू
पुर्तगाली शैली की मछली स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 497 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में सीताफल, पेपरिका, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । इस रेसिपी से 17 लोग प्रभावित हुए । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पुर्तगाली मछली स्टू, पुर्तगाली मछली स्टू, तथा मछली केक, पुर्तगाली शैली.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
बे पत्तियों और पेपरिका जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 30 सेकंड ।
प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, लहसुन और 2 बड़े चम्मच सीताफल डालें; नमक और काली मिर्च डालें । सब्जियों को नरम होने तक ढककर पकाएं, लगभग 10 मिनट ।
1 कप पानी डालें और आँच को मध्यम कम कर दें । नमक और काली मिर्च के साथ मछली का मौसम, फिर पैन में सब्जियों के बीच टुकड़ों को घोंसला दें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि मछली सिर्फ 5 से 7 मिनट तक पक न जाए ।
कटोरे के बीच स्टू को विभाजित करें ।
शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी और शेष 2 बड़े चम्मच सीताफल के साथ छिड़के ।
एंटोनिस अचिलोस द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।