पुराने जमाने नींबू पाई
पुराने जमाने नींबू पाई लगभग की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 178 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 48 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, कॉर्नस्टार्च, अंडे की सफेदी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 11 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो पुराने जमाने आड़ू पाई, पुराने जमाने नींबू सलाखों, तथा पुराने जमाने नींबू Meringue पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
नींबू भरने के लिए: एक डबल बॉयलर में, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं । पानी में हिलाओ, अच्छी तरह मिलाएं । मिश्रण के गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी रखें और अच्छी तरह से हरा दें । धीरे-धीरे 1/2 कप कॉर्नस्टार्च मिश्रण को अंडे की जर्दी में डालें, लगातार चलाते हुए ।
अंडे की जर्दी के मिश्रण को कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में वापस डबल बॉयलर में डालें, लगातार फेंटते रहें । गर्मी के लिए डबल बॉयलर लौटें और मिश्रण को 2 मिनट तक पकाएं, लगातार सरगर्मी करें ।
मक्खन या मार्जरीन, नींबू का रस, और नींबू के छिलके को गाढ़ा मिश्रण में मिलाएं । मिश्रण को ठंडा होने दें, फिर पाई शेल में डालें ।
मेरिंग्यू बनाने के लिए: एक बड़े धातु या कांच के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें ।
एक बार में 6 बड़े चम्मच चीनी डालें, तब तक फेंटते रहें जब तक कि सारी चीनी शामिल न हो जाए और सफेद सख्त न हो जाएं ।
पाई शेल में मेरिंग्यू फैलाएं, नींबू भरने को पूरी तरह से कवर करना सुनिश्चित करें ।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मेरिंग्यू सुनहरा भूरा न हो जाए । परोसने से पहले ठंडा करें ।