पुराने जमाने नींबू पाई
पुराने जमाने नींबू पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 178 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 48 सेंट खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए पानी, नींबू का रस, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 66 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 16 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो पुराने जमाने आड़ू पाई, पुराने जमाने नींबू सलाखों, तथा पुराने जमाने नींबू Meringue पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
नींबू भरने के लिए: एक डबल बॉयलर में, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं । पानी में हिलाओ, अच्छी तरह मिलाएं । मिश्रण के गाढ़ा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी रखें और अच्छी तरह से हरा दें । धीरे-धीरे 1/2 कप कॉर्नस्टार्च मिश्रण को अंडे की जर्दी में डालें, लगातार चलाते हुए ।
अंडे की जर्दी के मिश्रण को कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में वापस डबल बॉयलर में डालें, लगातार फेंटते रहें । गर्मी के लिए डबल बॉयलर लौटें और मिश्रण को 2 मिनट तक पकाएं, लगातार सरगर्मी करें ।
मक्खन या मार्जरीन, नींबू का रस, और नींबू के छिलके को गाढ़ा मिश्रण में मिलाएं । मिश्रण को ठंडा होने दें, फिर पाई शेल में डालें ।
मेरिंग्यू बनाने के लिए: एक बड़े धातु या कांच के मिश्रण के कटोरे में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें ।
एक बार में 6 बड़े चम्मच चीनी डालें, तब तक फेंटते रहें जब तक कि सारी चीनी शामिल न हो जाए और सफेद सख्त न हो जाएं ।
पाई शेल में मेरिंग्यू फैलाएं, नींबू भरने को पूरी तरह से कवर करना सुनिश्चित करें ।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मेरिंग्यू सुनहरा भूरा न हो जाए । परोसने से पहले ठंडा करें ।