पोर्सिनी-जंगली-मशरूम सॉस के साथ क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन

एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? जंगली-मशरूम सॉस के साथ पोर्सिनी-क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 595 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. के लिए $ 6.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वनस्पति तेल, पानी, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । छड़ी मार्जरीन का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है ऊई-गूई पीनट बटर-चॉकलेट ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्सिनी-ट्रफल बटर सॉस के साथ क्रस्टेड बीफ टेंडरलॉइन, जंगली मशरूम स्टफिंग और पोर्ट वाइन सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन, तथा पोर्सिनी सॉस के साथ जंगली मशरूम पोलेंटा.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक ब्लेंडर में 1/2 कप मशरूम रखें; बारीक जमीन तक प्रक्रिया करें । टेंडरलॉइन से वसा ट्रिम करें ।
ग्राउंड मशरूम, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें ।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
गोमांस जोड़ें; सभी पक्षों पर या ब्राउन होने तक 1 मिनट पकाएं ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रायलर पैन पर टेंडरलॉइन रखें । टेंडरलॉइन के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें ।
400 मिनट के लिए 30 पर सेंकना या जब तक मांस थर्मामीटर 145 (मध्यम-दुर्लभ) से 160 (मध्यम) तक पहुंच जाता है ।
टेंडरलॉइन को एक प्लेट पर रखें, और पन्नी के साथ कवर करें ।
एक कटोरे में उबलते पानी और 1 कप मशरूम मिलाएं; कवर करें और 30 मिनट खड़े रहें ।
एक मध्यम सॉस पैन में चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से मशरूम को सूखा, भिगोने वाले तरल को आरक्षित करना; मशरूम को मोटे तौर पर काट लें । एक उबाल के लिए आरक्षित भिगोने वाला तरल लाओ, और कटा हुआ मशरूम जोड़ें । गर्मी कम करें, और 1 कप (लगभग 12 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
मक्खन के पिघलने तक 1/4 चम्मच नमक, 1/8 चम्मच काली मिर्च और मक्खन डालें ।
टेंडरलॉइन के साथ परोसें ।