पोर्सिनी मशरूम और पालक रेसिपी के साथ थ्री-चीज़ लसग्ना

पोर्सिनी मशरूम और पालक नुस्खा के साथ तीन पनीर लसग्ना सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 536 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूड रिपब्लिक की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । काली मिर्च, कॉम्टे चीज़, मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पोर्सिनी मशरूम के साथ आलू और पनीर रैवियोली, पोर्सिनी मशरूम और मस्कारपोन पनीर के साथ आलू की चटनी, तथा पोर्सिनी मशरूम और मस्कारपोन पनीर के साथ आलू की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सूखे पोर्सिनी को स्ट्रिंग से बंधे चीज़क्लोथ में लपेटें ।
छोटे बुलबुले बनने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में दूध गरम करें । आँच उतारें और पोर्सिनी को दूध में डालें ।
इसे कमरे के तापमान पर 1 घंटे तक खड़े रहने दें । इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
पालक, नमक और काली मिर्च के कुछ पीस जोड़ें और गर्मी को मध्यम तक कम करें । कुक, अब और फिर टॉस, जब तक पालक आधे से सिकुड़ गया है, लेकिन अभी भी हरा है, लगभग 3 मिनट ।
पालक को एक बाउल में ठंडा होने के लिए निकाल लें । पैन को पोंछ लें ।
मध्यम आँच पर कड़ाही में जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें । जब मक्खन पिघल जाए तो पैन में प्याज और लहसुन डालें । सौते, प्याज के नरम होने तक हिलाते रहें; ताजा मशरूम जोड़ें । तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम कुछ भूरा न दिखने लगे, मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट । पैन को आँच से उतारें और एक तरफ रख दें । 1 घंटे के बाद, एक कटोरे में जितना हो सके पोर्सिनी से उतना दूध निचोड़ें । मशरूम को दूसरे कटोरे में खाली करें और चीज़क्लोथ को त्याग दें । पोर्सिनी-डूबी दूध, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन और आटे का उपयोग करके, एक बेचमेल बनाएं (अलग निर्देश देखें) । ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें पास्ता के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । मक्खन एक लसग्ना पैन या गहरी बेकिंग डिश । पास्ता को पकाएं और मशरूम को तीन बराबर भागों में और पालक को दो बराबर भागों में विभाजित करें, और लेयरिंग के लिए सभी चीज और बेचमेल तैयार करें । नीचे की परत के लिए, पास्ता को पैन के केंद्र से शुरू करें और प्रत्येक पास्ता शीट के निचले आधे हिस्से को पैन के किनारों पर लपेटें ।
नीचे पास्ता परत पर एक तिहाई मशरूम छिड़कें ।
एक तिहाई ग्रुइरे के साथ हल्के से छिड़कें ।
बेचमेल सॉस डालें, इसे पास्ता के ऊपर चिकना करें । आधा पालक को पास्ता पर रखें और ऊपर से आधा फ्रेज ब्लैंक डालें, पालक के ऊपर छोटे चम्मच डालें ।
पास्ता की एक और साफ परत जोड़ें । एक और मशरूम और ग्रुइरे परत, अधिक पास्ता और एक अन्य बेचमेल, स्पिनैक, और फ्रेज ब्लैंक परत के साथ दोहराएं । अंतिम मशरूम परत के बाद, पास्ता किनारों पर मोड़ो जो इस समय पैन पक्षों पर लटका हुआ है । शीर्ष को बेचमेल की एक अंतिम प्रकाश परत दें, इसे पास्ता पर समान रूप से चिकना करें, परमेसन के साथ छिड़के, और शीर्ष को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें ।
20 मिनट के लिए सेंकना, फिर पन्नी को हटा दें और ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें जब तक कि शीर्ष पर पनीर चुलबुली न हो और भूरा होने लगे, एक और 15 से 20 मिनट । लसग्ना को ओवन से बाहर निकालें और परोसने से पहले इसे कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने दें । खाद्य गणराज्य पर इन लसग्ना व्यंजनों को आज़माएं:मलाईदार आटिचोक लसग्ना
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