पोर्सिनी मशरूम क्रीम सॉस के साथ तला हुआ स्टेक
पोर्सिनी मशरूम क्रीम सॉस के साथ सियर स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 16.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 51 ग्राम प्रोटीन, 41g वसा की, और कुल का 743 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास ब्रांडी, चिकन स्टॉक, चिव्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो पोर्सिनी और मेंहदी रगड़ के साथ पैन-सियर रिब-आई स्टेक, Fettuccine में एक पोर्चानी मशरूम क्रीम सॉस, तथा पोर्सिनी क्रीम सॉस में ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बहुत गर्म होने तक 2 बड़े स्किलेट गरम करें ।
प्रत्येक पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और घुमाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक का मौसम; प्रत्येक कड़ाही में 3 जोड़ें । मध्यम-दुर्लभ मांस के लिए लगभग 8 मिनट के लिए, एक या दो बार मोड़ते हुए, मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं ।
स्टेक को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
प्रत्येक कड़ाही से वसा के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच बाहर डालो ।
प्रत्येक कड़ाही में आधा प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
प्रत्येक कड़ाही में आधा पोर्सिनी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
प्रत्येक कड़ाही में ब्रांडी का आधा भाग डालें और पैन के किनारों और बोतलों से चिपके किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
प्रत्येक कड़ाही में आधा स्टॉक और क्रैम फ्रैच डालें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट तक उबालें ।
सॉस को 1 कड़ाही से दूसरे में खुरचें और स्टेक से कोई भी संचित रस डालें । नमक और काली मिर्च के साथ चिव्स और सीजन में हिलाओ । स्टेक के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।
शराब की सिफारिश: ऑस्ट्रेलिया से 2001 ग्रांट बर्ज फिल्सेल शिराज या कैलिफोर्निया से 2000 स्टैग्स लीप वाइनरी पेटिट सिराह जैसे पूर्ण-थ्रॉटल सिराह का प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट की कोशिश कर सकते हैं । Veeder नापा वैली वाइन. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन]()
गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन
काली चेरी, मसाला, धनी