पोर्सिनी स्लेदर के साथ प्लेंक्ड बीफ फ़िललेट्स

पोर्सिनी स्लेदर के साथ प्लेंक्ड बीफ फ़िललेट्स
पोर्सिनी स्लेदर के साथ प्लंक्ड बीफ फ़िललेट्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 32 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 369 कैलोरी. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.82 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास हाथ में काली मिर्च, पोर्सिनी मशरूम, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्सिनी स्लेदर के साथ प्लेंक्ड बीफ फ़िललेट्स, चिमिचुर्री सॉस के साथ अर्जेंटीना ओक-प्लैंक बीफ टेंडरलॉइन, तथा चिमिचुर्री सॉस के साथ अर्जेंटीना ओक-प्लैंक बीफ टेंडरलॉइन.

निर्देश

1
स्लैथर बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
अपनी ग्रिल में एक अप्रत्यक्ष आग तैयार करें, जिसमें एक तरफ गर्म आग हो और दूसरी तरफ आग न लगे । चारकोल ग्रिल के लिए, 1 कप लकड़ी के चिप्स को कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ और तख़्त के लिए तैयार होने पर सीधे गर्म अंगारों पर रखें । गैस ग्रिल के लिए, धूम्रपान करने वाले बॉक्स में 1/2 कप सूखी लकड़ी के चिप्स रखें (या एल्यूमीनियम पन्नी में चिप्स लपेटें और पन्नी में छेद करें) और ग्रिल के पीछे सीधे गर्मी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
3
एक तरफ 3 या 4 मिनट के लिए गर्म आग पर स्टेक को भूनें, और फिर स्टेक को तख़्त पर रखें, नीचे की तरफ बिना पका हुआ । प्रत्येक पट्टिका के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच स्लेटर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
4
ग्रिल के अप्रत्यक्ष पक्ष पर तख़्त रखें । ढक्कन को बंद करें और तब तक पकाएं जब तक कि स्टेक के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर दे, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
5
ओवन-स्मोक प्लैंकिंग: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
6
ओवन के निचले रैक पर एक छोटे धातु के पैन में 1/2 कप सूखी लकड़ी के चिप्स रखें और प्लैंकिंग से पहले लगभग 15 मिनट तक सुलगने दें । इस बीच, एक मध्यम-गर्म कड़ाही में, टेंडरलॉइन को सभी तरफ से भूनें । जब धुआं ओवन को भरना शुरू कर देता है, तो ओवन के बीच में तख़्त पर भुना हुआ स्टेक रखें । 20 मिनट के लिए ओवन-प्लैंक, या जब तक स्टेक के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 130 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
7
25 एसेंशियल से: करेन एडलर और जूडिथ फर्टिग द्वारा प्लैंकिंग की तकनीक । कॉपीराइट और 2010 करेन एडलर और जूडिथ फर्टिग द्वारा; जॉयस ओडकरक पूल द्वारा कॉपीराइट और 2010 की तस्वीरें । हार्वर्ड कॉमन प्रेस द्वारा प्रकाशित ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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