पार्सनिप-कैरवे ब्रेड
पार्सनिप-कैरवे ब्रेड के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 113 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नमील, गाजर के बीज, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 40 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो ब्रेड मशीन आलू-कैरवे ब्रेड, कैरवे राई की रोटी, तथा कैरवे राई की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा, और चाकू के साथ स्तर ।
खमीर मिश्रण में राई का आटा और पार्सनिप जोड़ें, और स्पंज बनाने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । कवर करें और 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम करें ।
पार्सनिप मिश्रण में 2 कप ब्रेड का आटा, गाजर के बीज, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में शेष रोटी का आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ आटे की सतह को हल्के से स्प्रे करें । ढककर दूसरी बार उठने दें, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक । पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें । आटे को (8 इंच लंबे) अंडाकार आकार दें; कॉर्नमील के साथ छिड़के हुए बेकिंग शीट पर रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ आटा की सतह को हल्के से स्प्रे करें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
1 चम्मच पानी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं, और पाव रोटी पर ब्रश करें ।
कोषेर नमक के साथ पाव रोटी छिड़कें ।
400 पर 30 मिनट के लिए या जब तक आटा तल पर भूरा न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगता है तब तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।