पार्सनिप ग्रैटिन
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? पार्सनिप ग्रैटिन एक सुपर रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 313 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.12 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, मक्खन, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पार्सनिप और हैम औ ग्रैटिन, गाजर-पार्सनिप ग्रैटिन, तथा फूलगोभी और पार्सनिप ग्रैटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक सॉस पैन में पार्सनिप रखें, और पानी से ढक दें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और मध्यम गर्मी पर 20 मिनट या निविदा तक उबाल लें ।
पार्सनिप को एक कटोरे में रखें, और चिकनी होने तक आलू मैशर के साथ मैश करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें; 3 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें ।
प्याज को कोट करने के लिए सरगर्मी, आटा जोड़ें । धीरे-धीरे 1/2 कप दूध जोड़ें, मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें ।
बचा हुआ दूध डालें; मध्यम आँच पर गाढ़ा (लगभग 8 मिनट) तक लगातार चलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, और नमक, काली मिर्च और जायफल में हलचल करें ।
मैश किए हुए पार्सनिप में दूध का मिश्रण और ऋषि जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
पार्सनिप मिश्रण को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित उथले 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें ।
ब्रेड को फूड प्रोसेसर में रखें; पल्स 10 बार या जब तक मोटे टुकड़ों को 1/2 कप न मापें ।
ब्रेडक्रंब और मक्खन को मिलाएं, और पार्सनिप मिश्रण पर समान रूप से छिड़कें ।
400 पर 25 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।