पोलो अडोबाडो कोन पापा (लाल चिली-भुना हुआ चिकन क्रस्टी आलू के साथ)

पोलो अडोबाडो कोन पापा (लाल चिली-भुना हुआ चिकन क्रस्टी आलू के साथ) एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 672 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, पिसी हुई लौंग, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 64 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड अडोबो चिकन (पोलो अडोबाडो), तमालेस डी पोलो कोन चिली वर्डे-ग्रीन चिली चिकन तमालेस, तथा दक्षिण-पश्चिमी लाल चिली सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अडोबो तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
एंकोस जोड़ें; 2 मिनट या एंकोस के फफोले होने तक भूनें ।
एक छोटी कटोरी में एंको और 2 कप पानी मिलाएं । कवर करें और 20 मिनट या निविदा तक खड़े रहने दें ।
एक ब्लेंडर में एंको मिश्रण, 1/4 कप सिरका और अगली 7 सामग्री (लहसुन के माध्यम से 1/4 कप सिरका) मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । एक कटोरे में एक मध्यम-जाल छलनी के माध्यम से तनाव अचार; ठोस त्यागें । (अडोबो में स्टेक सॉस की स्थिरता होगी । )
शेष सामग्री तैयार करने के लिए, चिकन से गिलेट्स, गर्दन और त्वचा को हटा दें और त्यागें । ठंडे पानी के साथ चिकन कुल्ला; पैट सूखी । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें ।
एक काटने की सतह पर चिकन, स्तन की तरफ नीचे रखें ।
रीढ़ की हड्डी के साथ आधी लंबाई में काटें ।
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में 1 कप मैरिनेड और चिकन मिलाएं; रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे सील और मैरीनेट करें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
बैग से चिकन निकालें, अचार को सुरक्षित रखें ।
चिकन को ब्रॉयलर पैन या रोस्टिंग पैन के रैक पर रखें । जांघ के भावपूर्ण हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें, सुनिश्चित करें कि हड्डी को छूना नहीं है ।
पैन में 1/3 कप पानी डालें ।
एक छोटी कटोरी में आलू, 1 बड़ा चम्मच तेल और 1/4 छोटा चम्मच नमक मिलाएं । चिकन के चारों ओर आलू की व्यवस्था करें ।
375 पर 1 घंटे के लिए या थर्मामीटर रजिस्टर 16 तक बेक करें
चिकन और आलू के ऊपर आरक्षित अचार को ब्रश करें, और अतिरिक्त 10 मिनट बेक करें ।
एक थाली में चिकन और आलू रखें ।
एक कटोरे में प्याज और 1 बड़ा चम्मच सिरका मिलाएं; चिकन और आलू के चारों ओर व्यवस्थित करें ।
यदि वांछित हो, तो वॉटरक्रेस स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज मेरी सबसे बड़ी पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । जुवे वाई कैंप्स रेसर्वा डे ला फमिलिया 40 वीं वर्षगांठ क्यूवे कावा 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
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रंग में पीला सोना, इस कावा में पके सफेद आड़ू की सुगंध है, नींबू साइट्रस और खुबानी के संकेत के साथ टोस्टेड बैगूलेट । तालू हरे सेब, चमेली हरी चाय और टोस्टेड बादाम के स्वाद के साथ समृद्ध और व्यापक है । यह क्रूर प्रकृति कावा बेहद बहुमुखी है क्योंकि कोई खुराक नहीं जोड़ा गया है, इसलिए अम्लता और बुलबुले प्रत्येक काटने के बाद आपके तालू को साफ करते हैं । की सिफारिश की व्यंजन: लहसुन झींगा, miso-मसालेदार समुद्र बास, तिल encrusted ट्यूना, चिकन टिक्का मसाला और Jamon Iberico.