पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक्स
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? पोलेंटा के साथ ब्रेज़्ड वील शैंक्स कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.93 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 49 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 465 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, तुलसी, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पीले कॉर्नमील का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Cornmeal कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 44 मिनट. के साथ एक spoonacular 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड वील शैंक्स, वाइन-ब्रेज़्ड वील शैंक्स, तथा ब्रेज़्ड वील शैंक्स, मिलान शैली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में आटा, 1/2 चम्मच नमक और अगली 4 सामग्री मिलाएं ।
बैग में एक बार में 1 टांग डालें; आटे के मिश्रण से कोट करने के लिए हिलाएं । बैग में आरक्षित आटा मिश्रण ।
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
वील डालें और हर तरफ या ब्राउन होने तक 5 मिनट पकाएं ।
वील को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें; निविदा तक सॉस ।
आरक्षित आटे के मिश्रण के साथ प्याज का मिश्रण छिड़कें । लगातार हिलाते हुए 30 सेकंड पकाएं ।
गोमांस शोरबा और शराब जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । पैन पर वील लौटें; कवर और सेंकना 350 पर 1 घंटे और 15 मिनट के लिए या जब तक वील निविदा नहीं है ।
ओवन से वील निकालें; खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट ।
जबकि वील खड़ा है, एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पानी, कॉर्नमील और शेष 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । हिलाओ, मोम पेपर के साथ कवर करें, और उच्च 5 मिनट पर माइक्रोवेव करें । हिलाओ, कवर करो, और उच्च पर पकाना जारी रखें 4 मिनट या जब तक पोलेंटा बहुत गाढ़ा न हो जाए । पोलेंटा को 4 सर्विंग प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें । चम्मच बंद करें और वील रस से वसा को त्यागें ।
पोलेंटा के ऊपर वील रखें; वील और पोलेंटा के ऊपर चम्मच का रस ।
अजमोद और नींबू का छिलका मिलाएं; वील पर छिड़कें ।