पोलो (पिस्ता और डिल के साथ फारसी चावल)
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पोलो (पिस्ता और डिल के साथ फारसी चावल) आज़माएं । के लिए $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 382 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। अगर आपके हाथ में बासमती चावल, सोआ, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोलो (पिस्ता और डिल के साथ फारसी चावल), फारसी चावल-पिस्ता और डिल के साथ भरवां तोरी, तथा फारसी डिल और लीमा बीन चावल.
निर्देश
गाइड के रूप में पॉट के ढक्कन का उपयोग करना, चर्मपत्र कागज पर सर्कल ट्रेस करें और काट लें । एक तरफ सेट करें ।
बड़े कटोरे में, ठंडे पानी के कई परिवर्तनों में चावल को कुल्ला जब तक कि पानी साफ न हो जाए ।
मध्यम उच्च गर्मी पर बर्तन में, 4 चौथाई ठंडा पानी, चावल और नमक मिलाएं । उबालने के लिए लाओ, फिर गर्मी को मध्यम और उबाल लें, खुला, 5 मिनट ।
छोटे कटोरे में, 1/4 कप गर्म पानी और केसर को घुलने तक एक साथ हिलाएं ।
1 कप पके हुए चावल को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और दही और 1 बड़ा चम्मच केसर का पानी (बचा हुआ केसर का पानी) डालें ।
मध्यम कम गर्मी पर साफ बर्तन में, मक्खन पिघलाएं ।
चावल–दही मिश्रण जोड़ें, फ्लैट परत में चिकनाई । शेष चावल के 1/2 के साथ शीर्ष ।
डिल और पिस्ता के 1/2 के साथ छिड़के और शेष चावल के 1/2 के साथ शीर्ष, शिथिल रूप से माउंट करें ।
शेष डिल और पिस्ता के साथ छिड़के और शेष चावल के साथ शीर्ष, पिरामिड में शिथिल रूप से बढ़ते हुए । लकड़ी के चम्मच के गोल हैंडल का उपयोग करके, बर्तन के नीचे चावल में 5 या 6 छेद करें और शेष केसर पानी में डालें ।
चावल को तैयार चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें, फिर ढक्कन और भाप के साथ, अबाधित, जब तक कि निविदा और क्रस्ट तल पर न बन जाए, 15 से 20 मिनट तक ।
नीचे की पपड़ी को परेशान किए बिना थाली पर चम्मच ढीला चावल । क्रस्ट को ढीला करने के लिए 30 सेकंड के ठंडे पानी के बड़े कटोरे में पैन के नीचे डुबकी । स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, क्रस्ट उठाएं और चावल के ऊपर स्थानांतरित करें ।