पालक और लीक फ्रिटाटा
पालक और लीक फ्रिटटन एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 142 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में लीक, जैतून का तेल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं लीक और पालक फ्रिटाटा, हैम और लीक फ्रिटाटा, तथा लीक फ्रिटाटा.
निर्देश
एक कटोरी में बर्फ का पानी भरें । उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में पालक हिलाओ, 20 सेकंड पकाना, फिर बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर, छान लें, सूखा निचोड़ें और काट लें ।
एक में 10-में. मध्यम गर्मी पर ओवनप्रूफ नॉनस्टिक फ्राइंग पैन, 1 बड़ा चम्मच में लीक पकाना । जैतून का तेल, अक्सर सरगर्मी, बहुत निविदा तक, 5 से 7 मिनट । लहसुन में हिलाओ; कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
पालक और मेंहदी जोड़ें; संक्षेप में पकाना, तेल के साथ कोट करने के लिए सरगर्मी ।
एक कटोरे में अंडे । 1/2 चम्मच में मारो। नमक और रिकोटा । पके हुए साग और लीक में हिलाओ ।
स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
पहले से गरम ब्रायलर। साफ और सूखा फ्राइंग पैन। मध्यम आँच पर सेट करें और बचा हुआ तेल डालें । गर्म होने पर, अंडे के मिश्रण में डालें; कुक, पनीर और साग वितरित करने के लिए कभी-कभी सरगर्मी, 1 मिनट । खाना बनाना जारी रखें, पैन को झुकाएं और फ्रिटाटा के बाहरी किनारे को ऊपर उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और अंडे को नीचे चलने दें, जब तक कि अंडे आसानी से न बहें । गर्मी को कम करें और पैन को कवर करें । फ्रिटाटा लगभग सेट होने तक, 6 से 10 मिनट तक पकाएं ।
ब्रोइल फ्रिटाटा लगभग 3 इंच । हीटिंग तत्व से लेकर शीर्ष पर रंग शुरू होने तक, लगभग 2 मिनट; ओवन से निकालें ।
पैन में लगभग 5 मिनट बैठने दें, फिर ध्यान से एक थाली पर स्लाइड करें । ठंडा करने की अनुमति दें, फिर हीरे में काट लें (लगभग 1 1/2 - 3-इन । , टिप टू टिप) ।
स्वादानुसार और नमक डालें।
आगे बनाओ: 1 दिन तक, फिर ठंडा, कवर । सेवा करने के लिए कमरे के तापमान पर लाओ ।