पालक, रिकोटा और कद्दू लसग्ना
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पालक, रिकोटन और कद्दू लासगन को आजमाएं । यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत $1.0 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 224 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, सौंफ बल्ब, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कद्दू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू डेसर्ट: कद्दू क्रीम कश एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो पालक-रिकोटा स्किलेट लसग्ना, रिकोटा, पालक, अखरोट और अरुगुला के साथ लसग्ना, तथा पालक रिकोटा धीमी कुकर लसग्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में 1/2 इंच पानी भरें, फिर कद्दू के टुकड़े डालें । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को मध्यम-कम, कवर, और भाप तक कम करें जब तक कि कद्दू बहुत निविदा न हो, 10 से 15 मिनट ।
कद्दू को सूखा लें, फिर 1 बड़ा चम्मच मक्खन, दालचीनी के साथ मैश करें; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, फिर अलग रख दें ।
मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आटे में फेंटें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि पेस्ट सुनहरा न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
दूध में धीरे-धीरे फेंटें ताकि कोई गांठ न बने । एक कोमल उबाल ले आओ।
बे पत्तियों को जोड़ें, और गर्मी को कम या गर्म करें । धीरे से 10 से 15 मिनट तक पकाने की अनुमति दें, अक्सर सरगर्मी करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । प्याज, सौंफ और लहसुन में हिलाओ; प्याज के नरम होने और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
पालक डालें और गलने तक पकाएं । एक बड़े कटोरे में मिश्रण को खुरचें, और रिकोटा पनीर और जायफल के साथ अच्छी तरह मिलाएं ।
उसी कड़ाही का उपयोग करके, उच्च गर्मी पर एक और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । तेल में ब्राउन ग्राउंड बीफ, छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए अच्छी तरह से मिश्रण । ब्राउन होने के बाद, आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और अतिरिक्त ग्रीस डालें । टमाटर का पेस्ट और टमाटर प्यूरी में हिलाओ । धीरे से गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 9 एक्स 13 इंच लसग्ना डिश को ग्रीस करें ।
4 नूडल्स के साथ लसग्ना डिश के नीचे लाइन करें, ओवरलैप न करें ।
रिकोटा मिश्रण को नूडल्स के ऊपर समान रूप से फैलाएं, फिर परमेसन चीज़ के 1/3 भाग के साथ छिड़के ।
रिकोटा के ऊपर एक और 4 नूडल्स रखें, फिर मैश किए हुए कद्दू के साथ समान रूप से फैलाएं ।
बचे हुए 4 नूडल्स को कद्दू के ऊपर रखें और ऊपर से टोमैटो सॉस डालें; परमेसन चीज़ के एक और 1/3 भाग के साथ छिड़के । सफेद सॉस को चिकना होने तक हिलाएं, फिर तेज पत्ते को त्याग दें; लसग्ना के ऊपर सॉस डालें ।
शेष परमेसन पनीर के साथ छिड़के ।
लसग्ना डिश को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें (किसी भी फैल को पकड़ने के लिए) ।
नूडल्स के नरम होने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, और सफेद सॉस चुलबुली और सुनहरी भूरी हो गई है, लगभग 30 मिनट ।